Салат з пекінської капусти й курки
Фото: SHUBA

Салат з пекінської капусти й курки — рецепт без майонезу

Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
2
порції
15
хвилин готування
40
хвилин підготовки
261
ккал
29 г
білки
6 г
жири
25 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Багатошарові майонезні салати — це традиція для багатьох із нас під час свят, але поряд із ними завжди знайдеться місце для легших варіантів. Салат без майонезу з пекінської капусти та курки — одна з найкращих пропозицій для святкового стола. Це легка, поживна й універсальна страва, в якій гармонійно поєднуються хрустка пекінська капуста, ніжна курятина, легка сметанна заправка та солодкий акцент — родзинки.

Інгредієнти для салату з пекінської капусти й курки

Салат без майонезу з пекінської капусти й курки — це базовий рецепт, який можна покращувати на свій смак.

Ось кілька ідей від SHUBA:

  • куряче філе можна не відварювати, а запекти або підрум’янити на сковороді, приправивши паприкою, сухим часником, чебрецем;
  • замість сметани підійде натуральний йогурт із лимонним соком;
  • пекінську капусту можна замінити на звичайну білоголову або салатний мікс;
  • гарною альтернативою родзинкам стане сушена журавлина;
  • також салат можна присмачити різними інгредієнтами: сухариками, тертим сиром, консервованою кукурудзою або горошком, оливками, маринованими грибами тощо.

Вас зацікавить: Смачні салати з пекінською капустою — рецепти на щодень і на свято

Після приготування ви можете подавати салат без майонезу з пекінської капусти та курки теплим або холодним, в останньому випадку ви також можете приготувати його заздалегідь і зберігати в холодильнику, перш ніж насолоджуватися.

Щоб цей салат обійшовся вам максимально дешево, зверніть увагу на святкові акційні пропозиції в «Сільпо».

Інгредієнти 7

Основні

Для заправки

Рецепт салату без майонезу з пекінської капусти та курки

Зваріть куряче філе

Куряче філе помийте, покладіть в киплячу підсолену воду і варіть 40 хвилин. Потім дістаньте з бульйону, охолодіть і наріжте кубиками.

Підготуйте капусту та родзинки

Пекінську капусту наріжте тонкими смужками й викладіть їх в тарілку. Родзинки промийте теплою водою й обсушіть.

Змішайте інгредієнти в салатнику

До пекінської капусти додайте куряче філе і родзинки.

Приготуйте салатну заправку

До сметани додайте сіль, перець, часник, пропущений через прес, і розмішайте.

Заправте салат з куркою та капустою

До салату з пекінської капусти та курки додайте приготовлену заправку і добре перемішайте.

Ви також можете приготувати ці смачні, апетитні та легкі салати:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Вероніка Мазур

    Вероніка Мазур

    5 днів тому

    Дякую за класний рецепт! Салат виглядає смачно, точно спробую!

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно