- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Салат з куркою і морквою по-корейськи — смачна знахідка на Новий рік (відео)
- Автор
-
Ірина Маслова
![Салат з куркою та апельсинами]( "Салат з куркою та апельсинами")
Неможливо відірватися: салат з курячими серцями (відео)
- Автор
-
Ірина Маслова
![Салат з курячими серцями]( "Салат з курячими серцями")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 35
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
429
ккал
ккал
40 г
білки
24 г
жири
13 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
До вашої уваги дуже доступний рецепт з курячими сердечками. Але це аж ніяк не означає, що салат з курячими серцями не буде смачним! До його складу входять мариновані або квашені огірки та засмажка з цибулі та моркви. Усе заправляємо майонезом.
Смак салату залежить від сердець
Хороші сердечка пружні, мають майже бордовий колір. Перед варінням треба обрізати прожилки та жир, вони дають неприємний смак і запах.
Усередині лишаються згусточки крові, їх треба прибрати, коли розріжете навпіл варені сердечка, так радить авторка салату.
Ми пропонуємо завчасно відварити субпродукт, на бажання попередньо замочити в молоці на 30 хвилин. Під час варіння треба міняти воду декілька разів та знімати піну.
Це важливі правила для всіх страв з курячими серцями.
Інгредієнти для салату з курячими серцями
Нам потрібні мариновані або квашені огірки. У водянистих огірків вичавіть рідину, дайте стекти. Якщо любите консервований горошок, можете додати і його.
Інгредієнти 10
Основні:
Для прикрашання:
І ще один смачний рецепт: салат з курячими серцями та печерницями
Як приготувати салат з курячих сердець
Підготуйте інгредієнти
Варені серця почистити й прибрати згусточок крові всередині, розрізати кожне сердечко навпіл.
Нарізати огірки невеликими півкільцями або кубиками. Усе залежить від розміру огірків.
Вичавити зайву рідину.
Приготуйте засмажку
Цибулю нарізати невеликими півкільцями, моркву натерти.
Обсмажити цибулю на розігрітій олії до легкого золотавого кольору. Тепер можна додати моркву.
Коли морква віддасть колір, додати зубок часнику, пропущений через прес. Перемішати засмажку та прибрати з вогню.
Зберіть салат
У мисці поєднати серця, огірки та засмажку. Посолити, поперчити, додати майонез і ретельно перемішати.
На бажання прикрасити консервованим горошком і зеленню.
Для любителів субпродуктів пропонуємо такі популярні та доступні страви:
- салат із сердечками та маринованою цибулею;
- курячі сердечка з рисом;
- курячі сердечка з картоплею в мультиварці.
Схожі публікації
-
![Печінкові рулети з бринзою і зеленню]( "Печінкові рулети з бринзою")
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Ода субпродуктам: печінкові рулети з бринзою
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Печінкові рулети з бринзою і зеленню]( "Печінкові рулети з бринзою")
-
![Котлети з шлунків]( "Котлети з курячих шлунків")
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
Котлети з курячих шлунків — оригінальний спосіб приготування субпродуктів
- Автор
-
Ірина Ваків
![Котлети з шлунків]( "Котлети з курячих шлунків")
-
![Курячі сердечка з базиліком]( "Курячі сердечка з базиліком по-тайськи")
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
Курячі сердечка з чилі та базиліком — тайський привіт
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Курячі сердечка з базиліком]( "Курячі сердечка з базиліком по-тайськи")
-
![Суп-гуляш]( "Суп-гуляш")
- Час приготування
- 1:20 год
- Складність приготування
- Легкий
Суп-гуляш з курячими субпродуктами — насолода для шлунка
- Автор
-
Вікторія Попін
![Суп-гуляш]( "Суп-гуляш")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Ірина Лебедєва
5 днів томуСалат з курячими серцями - просто супер! Хочу спробувати зробити це вдома.