Салат із пекінської капусти та курячого філе — простий і затишний рецепт на свята і кожен день
- Автор
- Ірина Ваків
- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 20 г
- жири
- 16 г
- вуглеводи
Не знаємо, як вас, але нас не втомлюють салати з майонезом! Навіть попри те, що ми їли їх всі свята, а потім доїдали після. Якщо ви розділяєте наші кулінарні погляди, тоді вам сподобається цей рецепт салату з пекінської капусти та курятини з майонезом.
Пекінська капуста, також відома як китайська, широко використовується в азійський кухні. Завдяки своїй хрусткій консистенції та ніжному смаку цей листовий овоч завоював популярність не лише в Китаї, а й у багатьох інших частинах світу. І Україна не виняток! Ми так любимо цю капусту, що готуємо з нею безліч салатів, наприклад, салат з крабовими паличками або салат з сухариками.
Спробуйте: Салат з пекінською капустою і гранатом
- Цікавий факт: в Китаї пекінська капуста символізує багатство і процвітання, тому є важливим інгредієнтом святкових страв. До речі, з неї готують не тільки салати, а й супи, ферментовані закуски й навіть роблять начинку для пельменів.
Якщо вам хочеться додати у своє меню більше різноманіття та цікавих смаків, приготуйте салат з пекінською капустою та кальмарами. Чим менш очікуване поєднання, тим воно смачні — повірте!
Інгредієнти 7
Основні
Пекінську капусту промийте і просушіть, а потім наріжте тоненькою соломкою.
Курячу грудку відваріть. Для цього налийте в каструлю воду, посоліть і закип’ятіть, покладіть м’ясо і варіть приблизно 15-20 хвилин. Не забувайте знімати накип, який утворюється під час варіння. Коли філе буде готове, дістаньте його з каструлі, покладіть у миску і дайте охолонути. Потім наріжте соломкою.
Яйця відваріть круто. Доведіть воду до кипіння, опустіть у гарячу воду яйця і варіть 10 хвилин. Після цього перекладіть їх у холодну воду, далі почистьте і наріжте невеликими шматочками.
З’єднайте всі нарізані інгредієнти у салатнику, додайте консервовану кукурудзу, трохи солі та меленого чорного перцю. Потім додайте майонез і добре все перемішайте.
Дізнайтеся, як приготувати не менш смачний салат з крабовими паличками і пекінською капустою.
3 рецепти салатів з пекінською капустою:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі