Рагу з яловичини від Марти Стюарт — ніжне м’ясо з ароматним соусом, яке вас підкорить

Хто така Марта Стюарт і чому її рецепти варті уваги? Стюарт — американська підприємиця, письменниця та телеведуча, якій вдалося монетизувати свої вміння — любов до кулінарії та ведення домашнього господарства — і створити величезну бізнес-імперію. Хтось її любить, а хтось ні, але що відомо достеменно — рецепти Стюарт мають безліч прихильників по всьому світу. І сьогодні ми приготуємо рагу з яловичини за одним з них.

Спробуйте: Після роботи: швидке й бюджетне рагу з курятиною

Рагу від Марти Стюарт виходить наваристим і дивовижно смачним, бо має свої секрети. Наприклад, щоб яловичина отримала більш яскравий смак, телеведуча радить обсмажити її на жирі з бекону. Також важливим моментом є те, що м’ясо та овочі готуються в яловичому бульйоні та червоному вині, а потім додається картопля та цибуля. Спробуйте такий спосіб!

Спробуйте інші смачні види рагу:

• Рагу із сочевицею і овочами
• Ситне овочеве рагу з тофу
  
• Рагу з баранини з картоплею і яблуками
  

Читайте, як приготувати рагу з куркою та соковитими овочами за 30 хвилин.