Рагу з яловичини в червоному вині: ніжне й соковите 

Яловичину спочатку обсмажують разом ыз цибулею, потім додають вино і довго готують з додаванням гарячого бульйону, спецій і трав. Шматочки м'яса, повільно приготовлені в червоному вині, мають неповторний смак, насичений темний колір і незвичайну м’якість.

Особливий обід або святкова трапеза — це рагу ідеально підходить для будь-якого приводу. Завдяки своїй простоті й універсальності, воно добре поєднується з полентою, овочевим пюре і запеченою картоплею, тому проблем з ідеальним гарніром до цієї м’ясної страви у вас не виникне.

Це смачно: Швидке рагу з куркою та молодою картоплею

Для ніжного і соковитого кінцевого результату важливо використовувати правильний для тривалого приготування шматок м’яса, такий як лопатка або огузок, і дуже ароматне червоне вино, як бароло, барбера або к’янті.

• Свинячий кострець фермерський, 100г

  21 ⁴⁰ _грн

  Перейти
• Свиняча грудинка охолоджена, 100г

  16 ⁴⁷ _грн

  Перейти
• Нирки свинячі, 100г

  6 ⁴⁵ _грн

  Перейти
• Кролик, задні ніжки свіжоморожені в/у, 100г

  48 ⁹⁰

  44 ¹⁰ _грн

  Перейти
• Свинячий стейк із битка з кісткою в маринаді, 100г

  24 ⁴⁰

  21 ⁹⁶ _грн

  Перейти

Попередній Наступний