ru
ru
додай рецепт
Солодкі шишки
Фото: Depositphotos

Солодкі шишки — різдвяний десерт з печива, сиру та шоколаду

Автор
Солодкі шишки
Саня Малаш
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
10
хвилин підготовки
967
ккал
15 г
білки
63 г
жири
103 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Хочеться на свято чогось оригінального і бажано без випікання? Приготуйте солодкі шишки з печива, сиру та шоколаду. Цікава форма, ненав’язливий смак цукрового печива, максимально простий рецепт — усе це зробить різдвяні шишки вашим коронним десертом.

Якщо вам до смаку десерти холодного приготування, до складу яких входить печиво, то ви напевне оціните цю смакоту.

Ліпимо солодкі шишки з цукрового печива («Корівка», «До кави» або іншого), м’якого кремоподібного сиру, чорного або молочного шоколаду. «А пелюстки з чого?» — запитаєте ви. Шукайте великі кукурудзяні пластівці!

Приготуйте ще кілька цікавих десертів без випікання, для яких потрібен тільки холодильник або морозильна камера:

Інгредієнти для шишок з печива, сиру та шоколаду

Готуємо шишки з цукрового або галетного печива, подрібненого у блендері або за допомогою товкачика.

Замість маскарпоне можна використовувати будь-який інший вершковий сир або м’який кисломолочний сир, перебитий у блендері до кремоподібного стану.

Пелюстки шишок робимо з кукурудзяних пластівців. Що більшого розміру пластівці, до більш виразними будуть пелюстки. Вибирайте глазуровані пластівці: вони не розкисають під дією рідкого шоколаду.

Рідкий шоколад після розтоплення повинен охолонути, але не застигнути.

Інгредієнти 5

Для шишок

Радимо також: Десерти без випікання — 10 простих, смачних та енергоощадних рецептів

Рецепт шишок з печива

Подрібніть печиво

Печиво перемеліть у блендері або розтовчіть товкачиком до дрібних крихт.

Підготуйте шоколад

70 г чорного шоколаду наріжте дрібними шматочками. Всипте до печива та перемішайте.

Додайте сир

У посуд із товченим печивом покладіть сир. Вдягніть рукавички та добре вимісіть тісто руками.

Сформуйте основу для шишок

Скачайте з тіста спочатку кульки потрібного вам розміру, потім надайте їм конічної форми. Злегка притисніть майбутню шишку нижньою частиною до рівної поверхні, щоб ваші тістечка могли стояти на тарілці або дошці.

Додайте пластівці

Розташуйте пластівці по бічній поверхні ваших майбутніх шишок — встроміть у тісто з печива, опуклою стороною донизу. Поставте шишки в морозильну камеру на 10 хвилин.

Розтопіть шоколад

На водяній бані або в мікрохвильовій печі розтопіть шоколад. Охолодіть до тої температури, коли краплі шоколаду перестануть обпікати руки.

Полийте шишки глазур'ю

Тримаючи шишку на столовій ложці або лопатці над розтопленим шоколадом, другою столовою ложкою набирайте шоколад і поливайте шишку, доки повністю не вкриєте її глазур’ю. Так само вчиніть і з іншими шишками, а потім поставте їх у морозильну камеру на 10-15 хвилин.

Готові шишки посипте цукровою пудрою.

Приготуйте також: Шоколадне печиво «Шишки»

Порада від SHUBA

Ви можете полити шишку двома видами шоколаду — темного та білого. Робимо це послідовно: спочатку приморожуємо шишку з шаром темного шоколаду, потім наносимо шар білого і знову ставимо в морозильну камеру.

Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно