- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Запечене м’ясо до Великодня — простий і бюджетний рецепт до святкового столу
- Автор
-
Запечене м’ясо до Великодня — простий і бюджетний рецепт до святкового столу
Запечена підчеревина — бюджетна смакота на Великдень і до інших свят
Швидкопаска — великодня випічка для тих, хто має замало часу
Великодня буженина зі свинини вийде ніжною та соковитою
Сосиски в конвертиках — гаряча закуска для святкового столу
Запечене м’ясо до Великодня — простий і бюджетний рецепт до святкового столу
Запечена підчеревина — бюджетна смакота на Великдень і до інших свят
Швидкопаска — великодня випічка для тих, хто має замало часу
Великодня буженина зі свинини вийде ніжною та соковитою
Сосиски в конвертиках — гаряча закуска для святкового столу
Запечене м’ясо до Великодня — простий і бюджетний рецепт до святкового столу
Запечена підчеревина — бюджетна смакота на Великдень і до інших свят
Швидкопаска — великодня випічка для тих, хто має замало часу
Великодня буженина зі свинини вийде ніжною та соковитою
Сосиски в конвертиках — гаряча закуска для святкового столу
Запечене м’ясо до Великодня — простий і бюджетний рецепт до святкового столу
Запечена підчеревина — бюджетна смакота на Великдень і до інших свят
Швидкопаска — великодня випічка для тих, хто має замало часу
Великодня буженина зі свинини вийде ніжною та соковитою
Сосиски в конвертиках — гаряча закуска для святкового столу
Запечене м’ясо до Великодня — простий і бюджетний рецепт до святкового столу
Запечена підчеревина — бюджетна смакота на Великдень і до інших свят
Швидкопаска — великодня випічка для тих, хто має замало часу
Великодня буженина зі свинини вийде ніжною та соковитою
Сосиски в конвертиках — гаряча закуска для святкового столу
Запечене м’ясо до Великодня — простий і бюджетний рецепт до святкового столу
Запечена підчеревина — бюджетна смакота на Великдень і до інших свят
Швидкопаска — великодня випічка для тих, хто має замало часу
Великодня буженина зі свинини вийде ніжною та соковитою
Сосиски в конвертиках — гаряча закуска для святкового столу
Запечене м’ясо до Великодня — простий і бюджетний рецепт до святкового столу
Запечена підчеревина — бюджетна смакота на Великдень і до інших свят
Швидкопаска — великодня випічка для тих, хто має замало часу
Великодня буженина зі свинини вийде ніжною та соковитою
Сосиски в конвертиках — гаряча закуска для святкового столу
Запечене м’ясо до Великодня — простий і бюджетний рецепт до святкового столу
Запечена підчеревина — бюджетна смакота на Великдень і до інших свят
Швидкопаска — великодня випічка для тих, хто має замало часу
Великодня буженина зі свинини вийде ніжною та соковитою
Сосиски в конвертиках — гаряча закуска для святкового столу
Чеська кухня багата на смаки. Вона відома своїми наваристими супами, тушкованим м’ясом, печенею і ковбасами, які добре ароматизуються і готуються різними способами. Але свиняча рулька, або «pečené vepřové koleno», посідає у чеській кухні особливе місце.
Що ж таке рулька і як її готують? Свинину зазвичай маринують у темному пиві з додаванням ароматних трав, а потім запікають до золотистої скоринки та подають на кістці.
Дивіться, як крок за кроком приготувати свинячу рульку по-чеськи на відео Iren Zozulina:
Інші рецепти рульки:
Спробуйте: Рулька, книдлі, брамборачка: 10 головних страв чеської кухні
Часник почистьте і наріжте шматочками. Рульку помийте, обсушіть, зробіть в ній глибокі надрізи та вкладіть в них шматочки часнику.
Моркву почистьте й наріжте кружальцями, яблука розріжте на 4 частини й видаліть серцевини. Селеру й імбир почистьте та наріжте шматочками. Цибулю почистьте й встроміть в неї зірочки гвоздики.
В каструлю налийте пиво, покладіть рульку, додайте сіль, перець горошком, підготовлені овочі, яблука, перець чилі й лаврові листки. Долийте воду, щоб накривала рульку, доведіть до кипіння та варіть на маленькому вогні 3 години.
Для соусу змішайте мед і соєвий соус.
Зварену рульку обсушіть, змастіть приготовленим соусом і запікайте 20 хвилин на функції «Гриль» до зарум’янення.
Дізнайтеся, як приготувати рульку зі скоринкою у духовці.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Инна Елисеева
5 місяців тому