Салати з кабачками — саме час готувати!

Ми звикли до смажених кабачків, запіканок з кабачками та кабачкової ікри. Але кабачок чудово смакує і в салатах. Причому, як смажений або запечений, так і сирий!

Кабачки дуже поживні й корисні, містять калій, який позитивно впливає на роботу серця, а також покращують стан шкіри та суглобів. Особливо багато вітаміну С в сирих кабачках.

Кабачки мають легку текстуру та приємний ненав'язливий смак, тож стануть хорошою основою для салатів. Вони чудово поєднуються не лише з іншими овочами, а й з м'ясом та сирами, наприклад, з фетою. А якщо додати ще й ароматну заправку, салат з кабачком стане хітом літнього столу!

Салати зі смаженими кабачками

Салати із сирими кабачками

Салати з вареними та запеченими кабачками