- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Смачний бюджетний італійський салат із кабачків
- Автор
-
Ілона Фанта
![Салат з кабачків]( "Салат з кабачків")
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 30
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
Овочі для цього салату потрібно не обсмажувати, а відварити. Краще обрати дрібні кабачки.
Як запевняє кухарка Ілона Фанта, цей салат став для неї відкриттям. Виявляється, його вигадала гуру італійської кухні Марселла Хазан.
Овочі не обсмажуються, а ріжуться та відварюються. Єдина складність — натирати їх часником треба гарячими.
У сезон цих смачних овочів SHUBA рекомендує:
- запекти в них яйця на сніданок;
- приготувати торт з помідорами та грибами;
Інгредієнти 7
Основні:
Крок 1/5
Кабачки відварити у кипʼяченій воді 12-15 хвилин. Якщо кабачки великі, варити 20 хвилин.
Крок 2/5
Часник розчавити і подрібнити або натерти на терці — треба, щоб він пустив сік.
Крок 3/5
Вийняти з води кабачки, остудити трохи більше 5 хвилин, зрізати кінчики.
Кожен маленький кабачок розрізати навпіл. Великий — на 8 часточок. Кожну часточку обтерти часником.
Крок 4/5
Поставити кабачки в мисці вертикально, щоб з них стікала зайва рідина. Рідину злити.
Крок 5/5
Викласти на тарілку, збризкати оливковою олією та оцтом. Посолити, поперчити, присипати зеленню та подавати.
Якщо любите кабачкову ікру, то радимо дізнатися, як її готують в Одесі. Рецепт від ресторатора та кухаря Савви Лібкіна.
Схожі публікації
-
![Кабачкові оладки з сиром фета]( "Кабачкові оладки з фетою")
-
![Кабачки по-корейськи на зиму]( "Кабачки по-корейськи на зиму")
- Час приготування
- 4:10 год
- Складність приготування
- Легкий
Кабачки по-корейськи на зиму — найпростіший рецепт
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Кабачки по-корейськи на зиму]( "Кабачки по-корейськи на зиму")
-
![Лимонно-кабачковий кекс]( "Лимонно-кабачковий кекс")
- Час приготування
- 1:10 год
- Складність приготування
- Легкий
Лимонно-кабачковий кекс — солодка випічка з овоча
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Лимонно-кабачковий кекс]( "Лимонно-кабачковий кекс")
-
![Лазанья з кабачками та курятиною]( "Кабачкова лазанья з курятиною")
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
Кабачкова лазанья з курятиною
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Лазанья з кабачками та курятиною]( "Кабачкова лазанья з курятиною")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги