Телятина
Фото: Depositphotos

Телятина

93 ккал
17.14 г білки, 2.2 г жири, 0 г вуглеводи
*Харчова цінність на 100 г. Калорійність розрахована для сирих продуктів.
Калькулятор калорійності
гр.
= 93 ккал
Дивитись 66 рецептів

Телятина — це м’ясо молодих корів, тобто телят, віком у середньому від 3 до 8 місяців. Це може бути м’ясо як самиць, так і самців, але найчастіше для телятини забивають саме молодих бичків. Телятина має світліший колір, ніж яловичина (м’ясо дорослих корів), аж до рожевих відтінків.

Таке м’ясо більш ніжне, з меншим вмістом жиру. Вважається делікатесом. Гарно засвоюється організмом, тому підходить для дитячого чи дієтичного харчування.

Популярні інгредієнти

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.