Як харчуватися у травні: готове меню на тиждень

Автор: Саня Малаш

Фото: Depositphotos

7
днів раціону: 55
страв

2167
ккал

115 г
білки: 110 г
жири: 185 г
вуглеводи

*Середня поживна цінність на день

Що готувати в травні? SHUBA розробила для тебе меню на тиждень — усі страви по-весняному яскраві, поживні, непересічні, а головне — усі вони різні! Тут і несподіваний редисковий суп, і салат у кольорах прапора Італії, і шашлик без мангала, і кримськотатарський янтик як доповнення до першої страви… Травень обіцяє бути смачним!

Травневе меню від SHIUBA — це буяння зелені, це соковита запечена рибка, свіжі весняні супи та несподівані вечері з улюблених інгредієнтів. Пропонуємо тобі 55 найменувань найрізноманітніших страв і напоїв, які можна приготувати впродовж тижня!

Плануєш організувати пікнік для дітей та дорослих? Допоможемо зібрати кошик!

День 1

Сніданок

2 страви 613 ккал

42 г білки, 32 г жири, 33 г вуглеводи

Зелений омлет в лаваші — корисний сніданок 15 хвилин

Зелений омлет у лаваші

423 ккал

33 г білки, 23 г жири, 13 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Основні

Тортилья 1 шт.

Яйця курячі 3 шт.

Шпинат 30 г

Перець чорний мелений за смаком

Сіль за смаком

Приправа карі за смаком

Сир твердий 20 г

Пряне какао з маршмелоу для дітей і дорослих

190 ккал

9 г білки, 9 г жири, 20 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Обід

3 страви 306 ккал

10 г білки, 11 г жири, 45 г вуглеводи

Весняний суп з редискою — рецепт від Ектора

69 ккал

2 г білки, 4 г жири, 7 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Гарячі бутерброди з печерицями та сиром

139 ккал

8 г білки, 7 г жири, 13 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Для гарячих бутербродів з печерицями потрібно:

Печериці 500 г

Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.

Тостовий хліб 12 шт.

Кріп, пучок 1 шт.

Сир моцарела 200 г

Сир «Філадельфія» 150 г

Сіль за смаком

Узвар із медом

98 ккал

0.8 г білки, 0.22 г жири, 25 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Вечеря

2 страви 511 ккал

15 г білки, 41 г жири, 25 г вуглеводи

Спаржа в беконі

460 ккал

14 г білки, 41 г жири, 12 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Лимонад з лимоном і імбиром

51 ккал

0.3 г білки, 0.09 г жири, 13 г вуглеводи

Переглянути рецепт

День 2

Сніданок

2 страви 432 ккал

27 г білки, 25 г жири, 22 г вуглеводи

Скрембл із зеленою цибулею

330 ккал

23 г білки, 24 г жири, 4 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Основні

Зелена цибуля 100 г

Оливкова олія 1 ст. л.

Яйця курячі 4 шт.

Сир твердий 40 г

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Гречаний чай

102 ккал

4 г білки, 0.9 г жири, 18 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Обід

3 страви 1035 ккал

64 г білки, 55 г жири, 68 г вуглеводи

Весняний зелений борщ зі щавлем

300 ккал

24 г білки, 15 г жири, 17 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Гарячі брускети з начинкою

685 ккал

40 г білки, 40 г жири, 38 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Основні

Французький багет 1 шт.

Буженина 200 г

Сир твердий 200 г

Яйця курячі 3 шт.

Зубки часнику 3 шт.

Майонез 2 ст. л.

Компот для дітей від Клопотенка — рецепт без цукру

Компот без цукру

51 ккал

0.85 г білки, 0.23 г жири, 13 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Вечеря

3 страви 1227 ккал

76 г білки, 63 г жири, 73 г вуглеводи

Запечена дорадо — рибна вечеря за 45 хвилин

778 ккал

69 г білки, 35 г жири, 37 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Салат з редискою і фетою

293 ккал

6 г білки, 27 г жири, 9 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Безалкогольний коктейль із солодким перцем

156 ккал

1 г білки, 0.44 г жири, 27 г вуглеводи

Переглянути рецепт

День 3

Сніданок

2 страви 925 ккал

61 г білки, 53 г жири, 59 г вуглеводи

Вафлі-сендвічі з шинкою, сиром і шпинатом

925 ккал

61 г білки, 53 г жири, 59 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Чай з мелісою

0.49 ккал

0.04 г білки, 0 г жири, 0.08 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Обід

3 страви 682 ккал

30 г білки, 27 г жири, 85 г вуглеводи

Київський борщ

306 ккал

18 г білки, 13 г жири, 33 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Кримський янтик

286 ккал

11 г білки, 13 г жири, 29 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Компот з яблук

91 ккал

0.35 г білки, 0.52 г жири, 23 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Вечеря

3 страви 631 ккал

51 г білки, 38 г жири, 24 г вуглеводи

Домашнє курча, запечене з овочами в рукаві — дієтичний рецепт

423 ккал

36 г білки, 26 г жири, 11 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Основні

Курча 1 шт.

Морква 2 шт.

Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.

Броколі 300 г

Сіль за смаком

Оливкова олія 3 ст. л.

Прованські трави 1 ст. л.

Капрезе — літній салат у кольорах Італії

Салат капрезе

185 ккал

14 г білки, 11 г жири, 7 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Основні

Томати 3 шт.

Сир моцарела 225 г

Базилік, гілочка за смаком

Олія оливкова Extra Virgin за смаком

Сіль морська за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Лимонад від Клопотенка

24 ккал

0.63 г білки, 0.13 г жири, 7 г вуглеводи

Переглянути рецепт

День 4

Сніданок

2 страви 393 ккал

23 г білки, 17 г жири, 47 г вуглеводи

Нутові оладки

368 ккал

21 г білки, 15 г жири, 36 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Основні

Нутове борошно 120 г

Вода 200 г

Яйця курячі 2 шт.

Часник сушений 1 ч. л.

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Олія оливкова Extra Virgin 10 г

Кава з медом

25 ккал

2 г білки, 2 г жири, 11 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Обід

3 страви 626 ккал

14 г білки, 22 г жири, 94 г вуглеводи

Весняний цибулевий суп

298 ккал

4 г білки, 15 г жири, 36 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Грінки з білого хліба в сковороді — смак дитинства

278 ккал

10 г білки, 6 г жири, 46 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Узвар з малини й шипшини

50 ккал

0.68 г білки, 0.18 г жири, 13 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Вечеря

3 страви 850 ккал

58 г білки, 49 г жири, 44 г вуглеводи

Палтус у духовці з горіховою скоринкою — корисний рецепт

595 ккал

52 г білки, 29 г жири, 27 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Основні:

Палтус, філе 400 г

Майонез 20 г

Панірувальні сухарі 60 г

Фісташки 60 г

Зубки часнику 3 г

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Салат з огірків і буряка

228 ккал

5 г білки, 20 г жири, 10 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Пряний лимонад в індійському стилі

26 ккал

1 г білки, 0.37 г жири, 7 г вуглеводи

Переглянути рецепт

День 5

Сніданок

2 страви 1051 ккал

57 г білки, 54 г жири, 81 г вуглеводи

Яйця по-паризьки

356 ккал

21 г білки, 15 г жири, 34 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Чай «Гонконг»

695 ккал

36 г білки, 39 г жири, 47 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Обід

3 страви 1226 ккал

62 г білки, 63 г жири, 100 г вуглеводи

Солянка рибна

412 ккал

24 г білки, 28 г жири, 17 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Хачапурі з лаваша

444 ккал

31 г білки, 21 г жири, 24 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Кримськотатарський хошаф

369 ккал

7 г білки, 14 г жири, 59 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Вечеря

3 страви 585 ккал

31 г білки, 16 г жири, 75 г вуглеводи

Картопляні кошики з фаршем «Весняні сонечка» — ситна страва на всі випадки життя (1-05)

468 ккал

30 г білки, 16 г жири, 50 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Салат із редискою та зеленню

13 ккал

0.52 г білки, 0.08 г жири, 3 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Фруктовий коктейль «Попелюшка» — безалкогольний напій мрії

105 ккал

0.72 г білки, 0.2 г жири, 21 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Основні

Лимон, сік 2 ст. л.

Сік апельсиновий 2 ст. л.

Сік ананасовий 2 ст. л.

Гренадин 1/2 ст. л.

Содова 1/4 склянки

Кільця ананаса 1 шт.

Лід, кубики за смаком

День 6

Сніданок

2 страви 206 ккал

12 г білки, 14 г жири, 25 г вуглеводи

Легкий та корисний сніданок з равіолі та спаржею від дизайнерки Йови Ягер

187 ккал

9 г білки, 11 г жири, 14 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Кава по-турецьки

20 ккал

3 г білки, 3 г жири, 11 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Обід

3 страви 823 ккал

40 г білки, 32 г жири, 92 г вуглеводи

Суп на бульйонному наборі

339 ккал

26 г білки, 14 г жири, 26 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Гарячі бутерброди з кукурудзою

234 ккал

10 г білки, 14 г жири, 20 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Гранатовий сік

250 ккал

4 г білки, 3 г жири, 47 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Вечеря

3 страви 935 ккал

30 г білки, 74 г жири, 43 г вуглеводи

Дієтична телятина, запечена у фользі — швидкий рецепт

206 ккал

22 г білки, 13 г жири, 0.01 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Салат з огірків та моркви по-корейськи

694 ккал

8 г білки, 61 г жири, 33 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Лимонад з холодним чаєм — готуємо легендарний напій Arnold Palmer

35 ккал

0.64 г білки, 0.22 г жири, 9 г вуглеводи

Переглянути рецепт

День 7

Сніданок

2 страви 342 ккал

22 г білки, 24 г жири, 14 г вуглеводи

Яєчня зі шпинатом і грибами

333 ккал

22 г білки, 24 г жири, 11 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Зелений чай з корицею

10 ккал

0.27 г білки, 0.08 г жири, 3 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Обід

3 страви 1125 ккал

28 г білки, 35 г жири, 192 г вуглеводи

Квасоляний суп по-італійськи

400 ккал

23 г білки, 9 г жири, 71 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Грінки-канапки зі смаженою редискою

320 ккал

3 г білки, 25 г жири, 20 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Полунично-малиновий компот

404 ккал

2 г білки, 0.98 г жири, 102 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Вечеря

3 страви 645 ккал

52 г білки, 24 г жири, 55 г вуглеводи

Шашлик в духовці з курки

313 ккал

45 г білки, 11 г жири, 9 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Рецепт салату з редискою, спаржею та авокадо — хіт весни 2025 року

193 ккал

7 г білки, 13 г жири, 13 г вуглеводи

Переглянути рецепт

Безалкогольний коктейль «Бебі Белліні»

139 ккал

0.67 г білки, 0.31 г жири, 33 г вуглеводи

Переглянути рецепт