Салат з редискою і фетою — рецепт, який переверне твої уявлення про весняні страви

Вітамінні салати з редискою — саме те, що потрібно тим, хто полюбляє свіжі хрумкі овочі. М’ята додасть неповторного запаху, а в поєднанні з лимоном розквітне терпкими нотками літа. А якщо додати в салат фету та горіхи, то цього салату цілком може бути достатньо, щоб насититися!

Ти вже знаєш про нашу добірку корисних салатів на щодень? Якщо ще ні, то мерщій знайомся і смакуй!

Інгредієнти для салату з редискою і фетою

«Чим замінити фету? У нас її не продають!» — такий запит часто чуємо від читачів. Сир фета справді може продаватися під іншою назвою — фелата. Але якщо на полицях лише бринза, то можна взяти і її. Солі в такому разі більше не додавай.

Як готувати салат з редискою і фетою

Підготовляємо редиску та зелень

Ріжемо редиску на тонкі слайси. Подрібнюємо петрушку, м’яту, кріп.

Підготовляємо горіхи

Волоські горіхи смажимо на сухій сковороді.

Вичавлюємо лимонний сік

Вичавлюємо сік із половинки лимона.

Подрібнюємо сир

Кришимо сир фета руками.

Збираємо салат

Редиску, петрушку, м’яту, кріп перемішуємо в салатнику. Посипаємо фетою, горіхами. Скроплюємо олією, соком лимона і медом. Солимо й перчимо салат.

Готово, час насолоджуватися свіжими весняними смаками!

Хочеш спробувати нову заправку для салату? Пропонуємо цікавий та простий варіант заправки без олії й майонезу.