Палтус у горіховій скоринці
Фото: Depositphotos

Палтус у духовці з горіховою скоринкою — корисний рецепт

Складність приготування
Легкий
2
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
557
ккал
52 г
білки
24 г
жири
28 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Запечений палтус — завжди смачно та корисно! Ми знайшли корисний рецепт, який поєднав два потужних джерела вітаміну В6, важливого для регулювання рівня цукру в крові. Ідеться про рибу та фісташки. Для страви потрібен майонез, беріть його з мінімальною жирністю.

А якщо майонез — це не ваш соус, то поєднайте сметану із гірчицею. Палтус у духовці буде не менш смачним.

Шар фісташок у поєднанні з панірувальними сухарями зверху філе палтуса забезпечує чудовий хрускіт і вибух вітаміну B6, поживної речовини, важливої ​​для регулювання цукру в крові. Нам подобається щільна текстура та м’який смак палтуса, але замість нього можна використовувати тріску або тилапію.

Автори рецепта 

А що як є алергія на горіхи? Тоді замість них можна використовувати несолоне насіння соняшника, льону, гарбуза тощо. Спочатку насіння треба подрібнити.

Інгредієнти для палтуса в духовці

Інгредієнти 7

Основні:

Швидка вечеря: палтус на сковороді з лимонним соусом.

Як запекти палтус у духовці в горіховій скоринці

Фото: Еating Well
Фото: Еating Well
Розігрійте духовку, підготуйте деко

Розігрійте духовку до 220°С. Деко застеліть пергаментом.

Підготуйте інгредієнти

Горіхи подрібніть. Часник (2 зуб.) наріжте дрібно.

Промокніть філе палтуса паперовими рушниками й покладіть на деко. Посипте сіллю та перцем. Змастіть верх філе майонезом.

Змішайте фісташки, панірувальні сухарі та часник у невеликій мисці. Посипте філе фісташковою сумішшю, злегка притискаючи, щоб вона прилипла.


Запікайте палтус

Запікайте, доки риба не буде легко розділятися виделкою від 8 до 12 хвилин.

Смачного корисного обіду!

Експерти називають декілька видів найкориснішої риби, в раціоні має бути щонайменше двічі на тиждень:

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно