Рибна вечеря за 20 хвилин: палтус у сирно-горіховій скоринці (фото)
- Автор
- Ірина Маслова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- Пропозиції від
-
- 1
- порція
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 51 г
- білки
- 35 г
- жири
- 44 г
- вуглеводи
Смачна ця біла рибка палтус! Вона готується миттєво і смакує з будь-яким гарніром. Утім для цього рецепта підійде будь-яке рибне філе, адже панірування для палтуса у сирно-горіховій скоринці універсальне та ідеально вивірене за складниками.
Палтус ніколи не підведе: потрапить він у рибну юшку, перетвориться на фарш для рибних котлет чи просто посмажиться з гірчичним соусом.
А тепер нам пропонують запекти його в ексклюзивному паніруванні.
Спочатку зануримо філе в натуральний йогурт, посиплемо подрібненим мигдалем і тертим пармезаном, додамо розм’якшеного вершкового масла і сухого червоного перцю. І на це все витратимо лише 20 хвилин!
фудредактори Еating well
І ще один варіант бюджетної рибної вечері — макарони з консервованим тунцем. Із сетом від «Сільпо» приготувати її вигідніше:
Палтус у сирно-горіховій скоринці на одну порцію
Інгредієнти 9
Розігріти духовку до 220°С.
Форму для запікання застелити пергаментом.
Рибу промити, просушити паперовою серветкою.
Петрушку нарізати.
Налити йогурт у неглибоку тарілку. В іншій тарілці змішати панірувальні сухарі, сіль, петрушку.
Занурити рибу в йогурт, потім у суміш сухарів з усіх боків, перекласти у форму для запікання.
Посипати рибу подрібненим мигдалем і пармезаном. Масло злегка розтопити і обережно полити зверху.
Посипати червоним меленим перцем до смаку, запікати 6-7 хвилин або до готовності. Готовність перевіряйте виделкою.
Смачного!
І ще декілька рибних добірок, які не потребують багато часу і великих витрат. Це страви з улюбленим хеком і рецепти для запеченої скумбрії.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
