ru
ru
додай рецепт
Свинячий ошийок у мультиварці - рецепт
Фото: Depositphotos

Як приготувати свинячий ошийок у мультиварці

Автор
Свинячий ошийок у мультиварці - рецепт
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
2:10
години готування
5
хвилин підготовки
350
ккал
40 г
білки
18 г
жири
7 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Свинячий ошийок у мультиварці — це страва з ніжного та соковитого м’яса, яка підходить для вечері з друзями чи родиною. Щоб ароматизувати свинину і зробити її ще смачнішою, ми додали трохи спецій.

Час, терпіння, хороший шматок м’яса, спеції та гострий ніж — ось головні компоненти цієї страви. Щоб підсилити смак м’яса, використовуйте так звану техніку сухого маринування. Тобто перед приготуванням свинячий ошийок треба добре натерти з усіх сторін сіллю і чорним перцем, а потім залишити на ніч у холодильнику.

Якщо у вас немає стільки часу, ви завжди можете посмажити свинину на сковороді й отримати не менше задоволення!

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/6

Свинячий ошийок помийте і обсушіть. Натріть сіллю, чорним перцем, загорніть у харчову плівку і покладіть у холодильник на ніч.

Крок 2/6

Потім розгорніть плівку, м’ясо натріть паприкою, сухою аджикою, подрібненим часником і приправою. Залиште на 30 хвилин.

Крок 3/6

М’ясо помістіть у еластичний бинт сіткою. Кінці зав’яжіть з двох сторін. Покладіть м’ясо в сітці в рукав для запікання і зв’яжіть кінці.

Крок 4/6

Викладіть м’ясо в рукаві в чашу мультиварки і залийте 2 л кип’ятку так, щоб вода покрила м’ясо.

Крок 5/6

Виставте режим «Тушкування» на 90 хвилин, закрийте кришку і готуйте до закінчення часу.

Крок 6/6

Готове м’ясо дістаньте з мультиварки і дайте охолонути. Потім розгорніть, зніміть сіточку і наріжте скибочками. Подавайте м’ясо теплим або холодним.

Мультиварка — незамінний помічник на кухні. Наприклад, ви можете приготувати у ній тушонку з кролика.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно