top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Соус ладолемоно
Фото: Depositphotos

Ладолемоно — рецепт традиційного грецького соусу

Автор
Соус ладолемоно
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
10
порцій
10
хвилин готування
2
хвилини підготовки
225
ккал
0.15 г
білки
25 г
жири
0.98 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ладолемоно — один з найпопулярніших соусів грецької кухні. Готується надзвичайно просто всього з кількох інгредієнтів, основними з яких є лимонний сік та оливкова олія. Назва соусу так і перекладається: лади — це «олія», а лемоно — «лимон».

Ладолемоно підійде для грецького салату як заправка. Але він набагато універсальніший — це соус і до овочів гриль, і до м’ясних страв, і маринад до риби.

Соус ладолемоно ароматний та простий у приготуванні. Чітко дотримуйтесь пропорцій — і отримаєте винагороду у вигляді смачного соусу.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/5

Часник почистьте і пропустіть через прес.

Крок 2/5

Помийте лимон і натріть цедру.

Крок 3/5

У мисці добре перемішайте лимонний сік, лимонну цедру, часник, гірчицю, орегано, перець та сіль.

Крок 4/5

Влийте оливкову олію, постійно збиваючи.

Крок 5/5

Зберігайте в щільно закритому скляному посуді за кімнатної температури протягом доби або в холодильнику до 2 тижнів.

Подавайте соус ладолемоно до смачної смаженої риби по-італійськи.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно