- 8
- порцій
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 5 г
- жири
- 35 г
- вуглеводи
Любите лимонну випічку? Тоді маємо для вас дуже смачний рецепт! Це нежирний лимонний пиріг на йогурті, який вражає своєю ніжністю.
Пухка й компактна консистенція цього пирога та ідеальна інтенсивність лимона не залишать вас байдужими. А легка йогуртова глазур надає лимонному пирогу майже фантастичного вигляду.
Замість величезної кількості цукру, масла та яєць у тісто слід класти нежирний грецький йогурт, збиті яєчні білки та трохи цукру. Щоб спекти цей нежирний лимонний пиріг, важливо, щоб інгредієнти були свіжими.
Обов’язково використовуйте свіжий лимонний сік, а також свіжонатерту лимонну цедру!
Інгредієнти 14
Для тіста
Для глазурі
Розігрійте духовку до 175°C.
Застеліть невелику роз’ємну форму пергаментним папером для випікання або злегка змастіть маслом і посипте борошном.
Збийте яєчні білки із сіллю до піків. Відкладіть.
Змішайте йогурт, лимонний сік, молоко та розтоплене вершкове масло. В іншій мисці змішайте борошно, розпушувач, харчову соду, лимонну цедру та цукор.
Додайте до рідких інгредієнтів сухі та швидко, але енергійно перемішайте. Наприкінці введіть збиті білки.
Вилийте тісто у форму та випікайте 25-35 хвилин.
Для глазурі змішайте йогурт із лимонним соком та пудрою.
Дістаньте пиріг, дайте охолонути та змастіть глазур’ю.
Смачного!
Більше лимонної випічки для вас:
Власний Рахунок
Коментарі