Випічка без молока: як приготувати чорнично-вишневі оладки
- Автор
- Володимир Ярославський
- 3
- порції
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 6 г
- жири
- 55 г
- вуглеводи
Колір цих оладок неймовірний, а смак ніжний з легкою кислинкою. Важливо замішувати тісто на олії без запаху.
Володимир Ярославский пропонує приготувати оладки не лише без молока або кефіру, а й без яєць. Замінити їх у випічці можна декількома поєднаннями. Обирайте те, що більше подобається. Наприклад, 1 яйце замінить 1 ч. л. харчової соди з 1 ст. л. оцту.
Якщо не уявляєте себе без домашньої випічки, а молока немає, то без нього можна приготувати ніжні ромові баби та красивий морквяний пиріг, для нього не знадобляться і яйця.
Щодо наших чорничних оладок, то автор рецепта смажить їх через кільце, ви можете робити це в будь-який зручний спосіб.
Інгредієнти 6
Основні:
У вишні прибрати кісточки, покласти в чашу блендера разом із чорницями. Додати воду та замінник яєць, зробити однорідну масу.
Додати цукор, олію, перемішати та додати просіяне борошно, перемішати.
Смажити на олії, на невеликому вогні, з обох боків. Перегортайте оладки обережно, вони дуже ніжні.
Тим часом на ринках з’являється дедалі більше яблук цього сезону, радимо приготувати ароматний пиріг, для якого не потрібні яйця.
Власний Рахунок
Коментарі