ru
ru
додай рецепт
Горіховий завиванець
Фото: Depositphotos

Пухкий завиванець, що тане в роті — рецепт від господині

Автор
Горіховий завиванець
Ірина Маслова
Складність приготування
Легкий
5
порцій
1:40
години готування
10
хвилин підготовки
660
ккал
14 г
білки
23 г
жири
97 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Це безумовно святкова випічка, бо дуже красива. Щоб завиванець добре піднявся, беріть свіжі дріжджі з нормальним терміном придатності.

Найчастіше завиванці або пироги-косички роблять з маковою начинкою. У рецепті, який ми знайшли в групі Пляцки від Лілії Цвіт, нам пропонують ідеальне тісто для цієї дріжджової випічки, що покласти всередину — на ваш смак.

Якщо любите мак і готувати швидко, у нас є спрощений варіант — це маленькі маківники з готового листково-дріжджового тіста.

Коли поставите наш завиванець у духовку, поставте ще й мисочку з окропом на дно, щоб виріб не був сухим і не пригорів.

Інгредієнти 8

Основні:

Крок 1/4

У теплому молоці розчинити дріжджі, додати яйце, цукор, олію, поступово додати просіяне борошно й сіль, замісити м’яке тісто, накрити й поставити в тепло підійти на 1 годину.

Крок 2/4

Поділити тісто на дві частини, розкачати в прямокутній овал, викласти начинку, краї нарізати смужками завширшки 1,5 см. Кожну смужку по черзі скласти в середину, заплести косичку.

Крок 3/4

Покласти на застелене пергаментом деко, обов’язково прикрити рушником, дати підійти в теплі 20-30 хвилин, за 5 хвилин до випікання змазати жовтком, збитим з водою.

Крок 4/4

Випікати в попередньо розігрітій до 200 °С духовці 30 хвилин до золотавого кольору.

Мак дуже смачно поводиться й у пісочному тісті. Не проґавте рецепт простого пирога.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно