Кіноа з овочами на сковороді — швидка корисна вечеря

Кіноа — це зернятка лободи з Андів, що мають збалансований склад білків, клітковину, вітаміни та низький глікемічний індекс. Цей продукт по праву вважається суперфудом, тож варто частіше додавати його в раціон.

Не знаєте, що готувати з кіноа? Це універсальний інгредієнт, що може слугувати гарніром, як будь-яка крупа. Також із кіноа готують смачні салати, доповнюючи овочами, і фарширують ним перці чи помідори.

Ще одна версія супершвидкої вечері — крабовий салат із секретним інгредієнтом. Ви знали, що в «Сільпо» можна придбати набори для тих чи тих рецептів? Купувати комплектом вигідніше, ніж окремо.

Нині ми радимо один із найпростіших способів приготувати кіноа. Це швидкий рецепт на сковороді із замороженими овочами. Ми даємо базову версію, але ви можете внести такі зміни:

• якщо потрібна поживніша страва, обсмажте куряче або індиче філе кубиками та додайте до страви наприкінці;
• замість соєвого соусу можна використати соус теріякі — так буде ще смачніше. На цю порцію знадобиться 1 чайна ложка соусу;
• якщо не любите ці соуси взагалі чи не маєте під рукою, обсмажуйте все на вершковому маслі — замість азійських ноток отримаєте яскравий вершковий смак.

Дбаєте про здорове харчування? Дізнайтеся про корисні властивості риби минтай і чому лікарі рекомендують їсти її частіше. 

Кіноа з овочами подавайте відразу. Смачного!

Більше страв з кіноа:

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

• Вок