Головна
Рецепти
М’ясо
Субпродукти
Тушкована з перцем і томатною пастою куряча печінка для любителів гостренького

Фото: Midjourney

Пропозиції від «Сільпо»

Тушкована з перцем і томатною пастою куряча печінка для любителів гостренького

Name: Тушкована з перцем і томатною пастою куряча печінка для любителів гостренького
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Азійська
Ingredients: Печінка куряча 400 г; Червоний перець чилі 1 шт.; Цибуля 3 шт.; Олія оливкова Extra Virgin за смаком; Вершки 10% 1/3 склянки; Паста томатна 2 ст. л.; Перець чорний мелений за смаком; Сіль

Автор: Валентина Вздульська
Складність приготування: Легкий

4
порції: 15
хвилин готування: 5
хвилин підготовки

Цей рецепт тушкованої курячої печінки в азійському стилі переверне ваші уявлення про страви нашвидкуруч. Виявляється, усього за 15 хвилин з такого невибагливого продукту можна приготувати просто розкішну страву!

Ще одна проста ситна страва — курячі мітболи. Ви знали, що купувати інгредієнти для них набором вигідніше, ніж окремо?

Курячі мітболи

від

194 ⁶⁸ _грн

Перейти

*ціна може змінюватися

Куряча печінка з перчиком чилі у томатно-вершковому соусі ідеально поєднується з гарніром із рису. Але також ви можете подати її до картопляного пюре або навіть гречки. Буде смачно!

Приготуйте також: Печінка в сметані — готуємо за три кроки

Інгредієнти ⁸

Кількість
порцій:

Для гострої курячої печінки

Печінка куряча 400 г

Червоний перець чилі 1 шт.

Цибуля 3 шт.

Олія оливкова Extra Virgin за смаком

Вершки 10% 1/3 склянки

Паста томатна 2 ст. л.

Перець чорний мелений за смаком

Сіль

Крок 1/3

Спочатку приготуйте гострий соус. Перець чилі й цибулю подрібніть. Розігрійте у сковороді оливкову олію. Обсмажте перець і цибулю, доки вони не стануть м’якими.

Крок 2/3

В іншій сковороді розігрійте оливкову олію. Викладіть курячу печінку.

Розведіть томатну пасту у вершках і вилийте на печінку. Посоліть, поперчіть і тушкуйте 7-10 хвилин, постійно помішуючи.

Крок 3/3

Готову печінку викладіть на гарнір з рису, полийте гострим соусом і подавайте.

Смачного!

Більше страв з курячої печінки:

Печінковий торт з морквою та майонезом — Фото: Depositphotos

Торт з курячої печінки: рецепт на свято і щодень

Куряча печінка — смачний і легкий у приготуванні продукт. Її смажать і тушкують, з неї виходять найніжніші паштети, а також ситні млинці. Пропонуємо зупинитися саме на млинцях і зібрати з них торт.

Переглянути

Такого смачного паштету з курячої печінки ви ще не куштували

Цей вишуканий печінковий паштет з цікавим інгредієнтом стане божественною закускою на святковій вечері. Він настільки самодостатній, що для насолоди потрібен лише шматочок хліба і ягідний соус — більше нічого.

Переглянути

Котлети з курячої печінки — Фото: Freepik

Ніжні рублені котлетки з курячої печінки (відео)

Цей смачний субпродукт може бути смачно використаний у багатьох варіаціях страв. Сьогодні пропонуємо приготувати котлети, але печінка не пропускається через м’ясорубку, а дрібно нарізається.

Переглянути