- 10
- порцій
- 1 год
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 7 г
- жири
- 11 г
- вуглеводи
Куряча печінка — смачний і легкий у приготуванні продукт. Її смажать і тушкують, з неї виходять найніжніші паштети, а також ситні млинці. Пропонуємо зупинитися саме на млинцях і зібрати з них торт.
Якщо ви любите печінку за смак, зручність у приготуванні й поживні якості, то певно маєте перевірені рецепти, як приготувати субпродукт. Пропонуємо спробувати ще й такий рецепт — торт з курячої печінки буде відмінною закускою на святковому столі, але його можна приготувати також у вихідні й подати на обід або вечерю як основну страву.
До речі, SHUBA розповідала, як приготувати спагеті фегатіні та рис з печінкою. Ми також публікували простий рецепт биточків і справжньої королівської страви — печінки з яблуками.
Інгредієнти 8
Основні
Курячу печінку добре промийте під проточною водою та просушіть. Покладіть до блендера і збийте.
Додайте в чашу блендера яйце та сметану, посоліть. Збийте до однорідності.
Вилийте суміш у глибоку миску, додайте муку і перемішайте до однорідності. Тісто має вийти густим.
Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії і посмажте млинці з печінки з обох боків близько 4 хвилин з кожного.
Моркву натріть на тертці, а цибулю наріжте напівкільцями. Покладіть на сковороду і протушкуйте до м’якості овочів.
Сформуйте торт: покладіть млинець з печінки, на нього — майонез, викладіть тушковані овочі. Повторіть крок для всіх млинців.
Ви можете приготувати майонезно-часниковий соус — для цього просто натріть кілька зубчиків часнику й змішайте його з майонезом. Можна також додати петрушку.
Дбаєте про здорове харчування? Перекладіть печінковий торт домашнім майонезом. А також додайте до свого раціону більше риби. Ми розповідали про корисні властивості риби минтай і чому лікарі рекомендують їсти її частіше.
Більше рецептів, як приготувати млинці з печінки і що з ними робити далі:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі