Персики, консервовані половинками — справжня окраса випічки та десертів

Name: Персики, консервовані половинками — справжня окраса випічки та десертів
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Європейська
Ingredients: Персики 1200 г; Цукор 400 г; Лимонна кислота 3 г

Автор: Ірина Ваків
Складність приготування: Легкий

4
порції: 30
хвилин готування: 15
хвилин підготовки

501
ккал

3 г

білки

0.79 г

жири

127 г

вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Консервовані персики ніколи не пропадуть в коморі! Ніхто не відмовиться з’їсти цей солодкий десерт, а тим більше — використати його для начинки класичного пирога. Персики, консервовані половинками, стануть ідеальним завершальним штрихом для більшості ваших десертів!

Консервовані персики — це досить популярний продукт, який обожнюють за надзвичайну солодкість, ніжну текстуру та презентабельний вигляд. Вони є універсальним інгредієнтом, який має бути присутнім на кухні.

Спробуйте: Десерти з персиками — смачні рецепти пирогів, тістечок і слойок

Персики можна приготувати у сиропі або у власному соку, що дозволяє варіювати рівень солодкості консервації.

Персики, консервовані половинками, можуть зберігатися тривалий час, що робить їх зручним варіантом для використання у кулінарії в будь-яку пору року. , Так само як і ці заготовки з персиків:

Рецепт персиків, консервованих половинками

Інгредієнти ³

Кількість
порцій:

Основні

Персики 1200 г

Цукор 400 г

Лимонна кислота 3 г

Крок 1/6

Персики помийте і покладіть їх в окріп на 30 секунд (щоб легше було почистити). Потім облийте холодною водою і зніміть з них шкірки.

Крок 2/6

Розріжте персики навпіл і видаліть з них кісточки. Простерилізовані 4 півлітрові банки (3 хвилини прогрійте у мікрохвильовій печі) заповніть половиками персиків.

Крок 3/6

Залийте окропом, накрийте кришками й залиште на 15 хвилин, щоб персики прогрілись.

Крок 4/6

Потім воду з банок злийте в каструлю, додайте цукор і лимонну кислоту. Поставте на вогонь, доведіть до кипіння і варіть на невеликому вогні, помішуючи, 5 хвилин.

Крок 5/6

Акуратно залийте звареним сиропом персики в банках і герметично закрийте стерилізованими кришками.

Крок 6/6

Переверніть банки вверх дном, накрийте ковдрою і залиште до повного остигання. Зберігайте консервовані персики у темному, прохолодному місці.

Що робити з заготовкою? Ви можете приготувати ніжний сирник з консервованими персиками.