top banner
ru
ru
додай рецепт
Персикова сирна запіканка
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Запіканка з консервованими персиками — ніжний і легкий сніданок для всієї родини

Автор
Персикова сирна запіканка
Наталя Подоба
Складність приготування
Легкий
6
порцій
55
хвилин готування
5
хвилин підготовки
197
ккал
13 г
білки
9 г
жири
13 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Консервовані персики та вершковий кисломолочний сир — це виграшна комбінація для справді смачної домашньої запіканки. Цим сирним десертом так добре поласувати на сніданок до чашечки чаю!

Персики в сиропі сильно недооцінюють, а насправді це ідеальне рішення для насолоди круглий рік. Діти люблять їх за яскраво-жовтий колір і солодкість, дорослі — за простоту використання. Хто не виловлював ложкою половинку персика з банки?

Але на цьому можливості не закінчуються. Кулінарка Наталя Подоба радить використати солодку консервацію для ніжної сирної запіканки.

Спробуйте: Як спекти смачний персиковий тарт — «секретний» рецепт від кондитера

Це запіканка з персиками й рисовим борошном без цукру. Оскільки персики з банки, в сиропі, цукру і так достатньо.

Наталя Подоба

Порада SHUBA: якщо сезон підходить, ви також можете використовувати свіжі персики, але пам’ятайте, що вони, як правило, залишатимуться менш м’якими після випікання. А ще точно не такими солодкими, тому доведеться додатково підсолодити сирну запіканку.

Непогана страва для ланчу або дитячого сніданку. Дорослим я все ж таки раджу сніданки зовсім не солодкі. Але якщо хочеться… Самі розумієте.

Наталя Подоба

Для солоного десерту у нас є проста пропозиція — сирники із зеленню та в’яленими томатами.

Інгредієнти 7

Основні

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й ліниві вареники з набором зі знижкою

Крок 1/9

Сир, яйця, сметану та соду добре перебийте блендером. Вийде кремоподібна сирна маса.

Крок 2/9

Додайте рисове борошно та акуратно все перемішайте.

Крок 3/9

Персики дістаньте з банки, добре струсіть сироп, зайва рідина нам не потрібна. Можна навіть промокнути паперовими рушниками. Наріжте їх невеликими шматочками.

Крок 4/9

Форму для випікання (з роз’ємним дном, так зручніше діставати) змастіть вершковим маслом. На дно покладіть пергамент, а зверху надіньте обідок, так потім зручніше переміщати запіканку.

Крок 5/9

Духовку треба розігріти до 180°C.

Крок 6/9

У форму викладіть половину сирної маси, зверху розкладіть персики, але не надто близько до країв, щоб не потекли. Потім викладіть решту сирної маси. Верх розрівняйте лопаткою і відправте в духовку.

Крок 7/9

Запікайте 40-45 хвилин, залежить від духовки. Якщо верх швидко став рум’яним, накрийте фольгою.

Крок 8/9

Запіканка дуже ніжна, їй потрібен час на стабілізацію. І не лякайтеся — вона підніметься, а потім осяде, так треба.

Крок 9/9

Нехай остигає в духовці з прочиненими дверцятами, а через годину — поза духовкою. Відразу її розрізати не можна.

Вам також смакуватимуть фаршировані персики з цікавою начинкою по-італійськи. А якщо хочеться простоти, приготуйте класичну сирну запіканку з манкою на щодень. 

Більше рецептів сирних запіканок

Солодка сирна запіканка з лавашем
Фото: Midjourney

Солодка сирна запіканка з лавашем — лінивий десерт для сімейного сніданку

Переглянути
Сирна запіканка на молоці з манкою
Фото: Depositphotos

Сирна запіканка на молоці з манкою та ягодами — бюджетно і дуже смачно

Переглянути
Гарбузова запіканка
Фото: Depositphotos

Гарбузово-сирна запіканка — гарна й ніжна

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно