- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 21 г
- жири
- 43 г
- вуглеводи
Дуже проста у приготуванні, ніжна та поживна молода картопля у поєднанні з ароматним вершковим маслом і запашною петрушкою. Ідеальний обід чи вечеря влітку.
Молода картопля з петрушкою чудово смакує як самостійний гарнір, так і в поєднанні з м’ясними чи рибними стравами.
Доповніть її легким овочевим салатом або запеченими на грилі овочами — ідеальний літній обід готовий.
А ось ще кілька ідей приготування молодої картоплі:
- молода картопля запечена із сиром
- молода картопля з салом і сметаною
- молода картопля у сметані з часником і цибулею
Це цікаво: Що таке органічна продукція, чим корисна та як її відрізнити
Інгредієнти 4
Основні
Почистьте молоду картоплю та відваріть її в підсоленій воді до готовності (приблизно 15 хвилин).
Злийте воду та дайте картоплі трохи обсохнути. Помийте петрушку, обсушіть її та дрібно наріжте.
Розтопіть вершкове масло в каструлі або на сковороді. Додайте відварену картоплю до розтопленого масла та обережно перемішайте, обсмажуйте на повільному вогні протягом 15 хвилин до хрусткої рум’яної скоринки. Перевертайте, щоб обсмажити з усіх боків.
Притрусіть нарізаною петрушкою. Ще раз обережно перемішайте та подавайте гарячою.
SHUBA радить, що приготувати з молодої картоплі — 30 найкращих рецептів.
Власний Рахунок
Коментарі