ru
ru
додай рецепт
Молода картопля, запечена із сиром
Фото: Unsplash

Ніжна, як перше кохання: молода картопля, запечена із сиром

Автор
Молода картопля, запечена із сиром
Пончіта Весельська
Рейтинг
3
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
6
порцій
50
хвилин готування
5
хвилин підготовки
267
ккал
8 г
білки
14 г
жири
29 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви думаєте, що вже ас у приготуванні молодої картоплі — глибоко помиляєтеся. Кроляча кулінарна нора більша, ніж каструля чи духовка... А ще є сир та спеції!

Молода картопля чудово поєднується не тільки зі спеціями чи м’ясом, але й із сиром, будь-яким, що є у холодильнику. Можна взяти твердий чи пармезан, що більше подобається.

До речі, чи знали ви, що картопля з’явилася у нас наприкінці XVIII століття. Спочатку її навіть боялися їсти і ходили чутки, що вона — отруйна рослина. Тому ще й назву придумали не надто вже смачну — «чортове яблуко». Але смакували і смакують її й досі!

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/4

Помийте картоплю, але чистити не треба, покладіть у каструлю і залийте холодною водою. Посоліть, поставте на середній вогонь та доведіть воду до кипіння. Зменште вогонь і варіть ще 20 хвилин.

Крок 2/4

Перекладіть картоплю у миску, щоб охолола та розріжте на кілька частин. Потім викладіть на деко, змащене оливковою олією.

Крок 3/4

Полийте бульби олією та посоліть і поперчіть. Запікайте у духовці за температури у 180 градусів 20 хвилин, переверніть кожну картоплину лопаткою, знову полийте олією, що залишилася, посипте приправами (за бажанням) і залиште у духовці ще на 15 хвилин.

Крок 4/4

Посипте тертим сиром і готуйте ще 2 хвилини, доки він не розплавиться. Перед подачею прикрасьте нарізаною петрушкою. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Bohdan Kisil

    Bohdan Kisil

    два роки тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно