ru
ru
додай рецепт
Салат з тунця і крекерів
Фото: Gemini
Пропозиції від «Сільпо»

Салат з тунця і крекерів — оригінальна закуска для святкового столу 

Автор
Салат з тунця і крекерів
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
12
порцій
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
212
ккал
11 г
білки
22 г
жири
4 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Любите багатошарові новорічні салати, як «Шуба», «Грибна галявина», «Мімоза», «Мулен Руж»? Тоді вам сподобається цей салат з тунця і крекерів. Він готується з бюджетних інгредієнтів, а сам рецепт простий, надзвичайно гнучкий і універсальний. Поєднання ніжної салатної начинки із хрусткою основою робить цю страву зіркою на святковому столі!

Інгредієнти для салату на крекерах

Для цього святкового салату знадобляться крекери як основа, консервований тунець для рибної начинки, сир для насиченого смаку, а також варені яйця для завершального шару. Майонез додає кремовості, а свіжа цибуля забезпечує легку пікантність і свіжість.

Читайте також

  • Для різноманітності ви можете використовувати додаткові інгредієнти, такі як мариновані огірки, гриби або шинка. Але вони можуть бути іншими — на ваш смак.

Спробуйте: Здивуйте гостей — небанальна закуска «Ялинка» на новорічний стіл

Інгредієнти 8

Основні

Читайте також

Приготування салату на крекерах

Святковий салат формується шарами: спочатку йдуть крекери, зверху викладається сирно-майонезна суміш. Наступний шар — крекери з начинкою з тунця, перемішаного з майонезом. Завершується салат третім шаром крекерів, білковою пастою з додаванням цибулі, тертим жовтком і оздобою. Для кращого смаку салат охолоджують перед подачею.

Радимо: Новий салат з куркою, яблуком і чорносливом — ідеальна страва для свят

Сир з’єднайте з майонезом

Жовтий сир натріть на тертці, краще середнього розміру. Додайте близько 60 грамів майонезу і дрібку свіжомеленого перцю. Все ретельно перемішайте.

Підготуйте перший шар

Виберіть плоску дошку/тарілку, на яку можна розмістити весь салат. На нього викладіть перший шар крекерів — 12 штук. На них акуратно викладіть перший шар тертого сиру і майонез. На стики нанесіть трохи начинки, щоб крекери не розповзлися. Послідовно покривайте всю поверхню крекерів начинкою.

Приготуйте другий шар

На перший шар з сирною начинкою викладіть другий шар крекерів. Розкладіть печиво так само як і на дно.

Приготуйте начинку з тунця

З консервованого тунця ретельно злийте розсіл і помістіть в миску. Додайте приблизно 60 грамів майонезу і дрібно нарізану 1 цибулю. Змішайте і розімніть все виделкою, щоб створити відносно однорідну пасту.

По всій поверхні другого шару крекерів рівномірно розподіліть рибно-майонезну начинку. Злегка притисніть і накрийте все третім шаром крекерів.

Приготуйте варені яйця

Яйця зваріть круто протягом 8-10 хвилин, почистьте і остудіть. З кожного яйця вийміть жовток. Покладіть жовтки і білки в окремі миски. На найменші отвори терки натріть жовтки, а на середні — білки. Додайте в миску з білками близько 40 грамів майонезу і три столові ложки подрібненої цибулі. Все перемішайте.

Остаточно сформуйте страву

На верхній шар крекерів рівномірно розподіліть білкову начинку.

Насамкінець посипте зверху тертим жовтком і рештою цибулі.

Салат з тунцем і крекерами потрібно зберігати в холодильнику, бажано накривши. Найкраще смакує салат на крекерах, який нарізають після охолодження.

Поради для приготування салата на крекерах

  • Готуйте салат ввечері, за день до подачі. Він збереже свіжість і чудовий смак щонайменше три дні.
  • Ви можете використовувати тільки один вид сиру або кілька різних. Загальна вага залишилася незмінною — 150 грамів. Урізноманітнити смак цієї начинки можна, додавши, наприклад, консервовану кукурудзу та/або дрібно нарізану шинку.
  • Консервований тунець можна замінити копченою скумбрією або шпротами, змащеними маслом. Також у масу можна додати дрібно нарізані мариновані огірки або мариновані гриби та/або дрібно нарізану цибулю шалот.
  • Ви також можете додати в білкову начинку трохи дрібно нарізаної консервованої селери.
  • Можна додати тонко нарізані скибочки редиски. Також цікаво можуть виглядати петрушка, кріп і міні-крекери.

Смачні рецепти святкових салатів:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно