Крашанки з «вічками»: як пофарбувати яйця оливками в новий спосіб

Крашанки з вічками
Фото: SHUBA
Легкий!
5
порцій
40 хв
готування
2 хв
підготовки
122
ккал
8 г
білки
10 г
жири
0.91 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Недавно ми дізналися, як фарбувати великодні яйця з рисом — це щось неймовірне! Оціни новий спосіб. Пофарбуємо яйця з оливками в цибулевому лушпинні. Оливки потрібні без кісточки. У результаті на шкарлупі отримаємо білі кружальця («вічки»).

Що знадобиться для крашанок

Підготуй 5 курячих яєць, цибулеве лушпиння, приблизно 100-150 грамів, оливки без кісточки, 15 штук достатньо. Також потрібні капронові панчохи або шкарпетки й нитки. У чому новизна способу фарбувати такі яйця?

Ми зробимо це так: нарізані кружальця оливок розмістимо на варені яйця, зав’яжемо у капронові мішечки й зануримо у відвар з цибулевого лушпиння — пофарбовані яйця ніби дивитимуться на нас своїми симпатичними «вічками». 

Таким способом, тобто із симпатичними «вічками», можна фарбувати яйця з куркумою та каркаде.

Інгредієнти 5

Основні:

150 г

Для натирання:

Український народний спосіб: як пофарбувати яйця буряком

Фарбуємо яйця на Великдень з оливками в цибулевому лушпинні

Зроби відвар з лушпиння

Цибулеве лушпиння поклади в невелику каструльку (1.5 л), додай 1 ст. л. солі та трохи перемішай.

Доведи до кипіння і вари після закипання 20-25 хвилин. Зніми з вогню.

Підготуй оливки

Оливки наріж тонкими кружальцями.

Панчохи розріж на квадратики, більші за яйце.

Починай фарбувати яйця

По поверхні яєць розмісти нарізані кружальця оливок (вони добре прилипають).

Обережно поклади яйце в клаптик капрону та зав’яжи нитками. І так з усіма яйцями.

Опусти яйця у відвар, щоб вони всі повністю занурилися.

Доведи до кипіння та вари 8-10 хвилин після закипання. Вимкни вогонь і дай настоятися ще 10 хвилин.

Потім поклади мішечки в холоду воду для остигання.

Підготуй яйця до подачі

Дістань яйця з каструлі, розв’яжи мішечки та прибери оливки.

Змасти яйця олією до блиску.

Яскравих великодніх свят!

І ще декілька способів пофарбувати яйця, які у нас є дуже популярними:

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.