У багатьох культурах яйце є символом життя та відродження, тож не дивно, що крашанки — одна з найголовніших страв на великодньому столі.
Великодні яйця можна прикрашати тисячею різних способів: все залежить від вашої уяви та майстерності. Пропонуємо кілька цікавих ідей, як пофарбувати яйця на Великдень. Але спочатку дізнайтеся, яку підготовчу роботу треба провести.
Вибирайте більші за розміром яйця і з білою шкаралупою, якщо хочете, щоб колір був інтенсивніший, а малюнок — чіткішим.
Щоб яйця під час варіння не тріснули, використовуйте не холодні, а кімнатної температури. Для цього дістаньте їх з холодильника приблизно за годину до приготування.
Запобіжним заходом від тріщин на яєчній шкаралупі є також додавання у воду солі (пропорції: 1 столова ложка солі на 1 літр води).
Ще один лайфхак, щоб яйця не потріскалися під впливом гарячих температур: проколіть їх тонкою голкою з одного кінця.
Перед тим, як фарбувати яйця, спочатку ретельно їх вимийте губкою, а потім протріть поверхню спиртом або мильним розчином. Це допоможе фарбі лягти рівним шаром.
Подобаються крашанки з глянцевою поверхнею? Після фарбування витріть їх паперовим рушником або тканиною насухо, потім натріть шкаралупу рослинною олією.
А тепер пропонуємо кілька простих ідей, як пофарбувати яйця на Великдень.
У мисці розведіть харчовий фарбник згідно з інструкцією на пакованні. Опустіть у миску варені яйця та почекайте у середньому 2-5 хвилин, залежно від бажаної інтенсивності кольору. До речі, колір може будь-яким, але однотонним. Яйця висушіть паперовим рушником.
Цукрову пудру змішайте з соком лимона. Влийте кілька ложок води, щоб вийшла однорідна паста.
Наберіть її у шприц і нанесіть на яйця візерунки: це можуть бути просто крапки, смужки, геометричні фігури або щось складніше, наприклад, рослинні мотиви.
У колготок треба відрізати верхню частину таким чином, щоб у вас вийшли панчохи (до речі, можете використовувати одразу їх).
У панчоху покладіть зварене яйце з квіткою або рослиною (підійдуть навіть петрушка, кріп, кінза). Щоб вони краще трималися, попередньо змочіть їх у воді й притримуйте пальцями. Кінець панчохи зав’яжіть вузлом.
Занурте панчоху з яйцем у киплячий відвар з цибулевого лушпиння і відваріть протягом не менш ніж 10 хвилин. Так повторіть з усіма яйцями.
Готові яйця залиште остигати, потім зніміть панчоху, видаліть листя і милуйтеся гарними візерунками на яйцях.
У мисці з водою розведіть харчовий барвник з першим кольором згідно з інструкцією на пакованні. Він має бути найсвітлішим з-поміж інших. Додайте 2 столові ложки оцту і пофарбуйте яйця. Висушіть їх паперовим рушником.
В іншій мисці розведіть другий барвник темнішого відтінку. Додайте у рідину 1 столову ложку рослинної олії та добре перемішайте.
Опустіть у рідину яйця і кілька хвилин потримайте їх у мисці з фарбою, катаючи по дну, щоб вийшов унікальний мармуровий малюнок.
Яйця обережно промокніть паперовим рушник, щоб видалити залишки фарби, і дайте обсохнути.
Розпустіть желатин у воді згідно з інструкцією на пакованні. Процідіть суміш через дрібне ситу і зайву рідину вилийте. Нагрійте желатин, поки гранули не розчиняться. І пам’ятайте, що працювати потрібно з теплим желатиновим клеєм, тому час від часу його підігрівайте.
З серветки для декупажу виріжте необхідний для декору яйця елемент і від’єднайте від нього верхній шар.
Прикладіть цей елемент до підготовленого яйця і нанесіть на нього теплий желатиновий клей за допомогою пензлика. Робіть це невеликими мазками від центру до країв.
Процедуру повторіть з усіма яйцями та залиште їх остигати.
Було цікаво? Коментуйте