Що приготувати із залишків святкової паски — хлібний пудинг, який тане у роті

Розріжте паску на скибочки. Поки відкладіть.

Вершкове масло попередньо залиште при кімнатній температурі, коли стане м'яке, розімніть виделкою з мускатним горіхом, корицею і цедрою апельсина. Невеликою кількістю запашного масла, що вийшло, змастіть форму для випікання, а також намажте скибочки паски.

Викладіть намазані скибочки у підготовлену форму для випікання.

Жовтки та яйце збийте із цукром до однорідного стану. Молоко змішайте з вершками й нагрійте до гарячого на дотик, але не кип’ятіть. Тонкою цівкою влийте молочну суміш в яєчну, постійно помішуючи, а потім збиваючи віничком або міксером.

Вилийте крем у форму зі скибочками паски. Залиште на 20 хвилин, щоб паска просочилася кремом.

Розігрійте духовку до 180 градусів. Випікайте пудинг протягом 40-45 хвилин. Дістаньте та дайте пудингу охолонути. Посипте зверху цукровою пудрою. Смачного!