- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 7 г
- жири
- 21 г
- вуглеводи
Ніщо не зрівняється із щедрою порцією холодного ванільного морозива у спекотні дні. Воно є королем серед морозив!
Цей рецепт домашнього ванільного морозива готується з яєчних жовтків і густих вершків. Це допомагає отримати багату та гладку заварну основу. У фіналі ви маєте морозиво з божественним ванільним смаком і не менш божественною кремовою текстурою.
Ванільне морозиво — це справжні ласощі, які можуть стати доповненням до багатьох улюблених десертів, наприклад, струдля.
Інгредієнти 4
Основні
Збийте міксером жовтки, цукрову пудру і ванільний цукор до густої піни. Вершки налийте в сотейник і нагрійте до гарячого стану. Додайте жовткову піну і на маленькому вогні, весь час помішуючи, грійте до загустіння.
Масу остудіть, розмішайте і перекладіть в контейнер. Помістіть у морозильну камеру на 7-8 годин. Перед подачею розкладіть порційно в креманки.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі