Неймовірно легке сирне тісто та смачні «конвертики» з нього до чаю

Пончіта Весельська

Низька складність

10

Хвилин підготовки

1

Година готування

10

Порцій

Досить вже стирати босоніжки у пошуках ідеальних смаколиків до чаю. Покажіть свої кулінарні здібності, тим паче, що рецепт сирного тіста і печива з нього може повторити навіть дитина. 

Ідеальне сирне тісто замішується на кисломолочному сирі, вершковому маслі без цукру та яєць! Воно пластичне, його можна доповнювати різними начинками та спеціями: цукор, лимонна цедра, горіхи, кориця, навіть ревінь!

Рецепт печива із сирного тіста 

Інгредієнти 5

Кількість
порцій:

10

Основні

Крок 1/5
Масло має бути кімнатної температури, розм’якшене. З’єднайте його з кисломолочним сиром, добре розімніть в однорідну пластичну масу спочатку виделкою, а потім руками.
Крок 2/5
Борошно з’єднайте з розпушувачем та сіллю і все перемішайте. Додайте сухі інгредієнти у сирно-масляну масу та замісіть тісто.
Крок 3/5
Завеніть тісто у харчову плівку та покладіть його в холодильник на 40 хвилин.
Крок 4/5
Охолоджене тісто покладіть на робочу поверхню, присипану борошном, — тісто готове до приготування смаколиків. Розділіть на 3 частинки та кожну розкатайте окремо. Склянкою можна «вирізати» кружечки. Згорніть у «конвертики».
Крок 5/5
Застеліть деко пергаментом та викладіть конвертики. Випікайте печиво з сирного тіста в духовці при 180 градусах 25-30 хвилин.

Остигше печиво посипте цукровою пудрою або смакуйте із улюбленим варенням. Смачного!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт

  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    місяць тому