Картопля дофінуаз: вишукана страва з простого продукту
- Автор
- Юлія Звєрькова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 6
- порцій
- 40 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 28 г
- жири
- 32 г
- вуглеводи
Рецепт цієї вершково-часникової картоплі дофінуаз стане чудовим гарніром до будь-якої недільної печені. Немає у світі простішого гарніру!
SHUBA радить приготувати цю страву з молодою картоплею — ніжна структура допоможе зробити її неймовірно апетитною. Також варто додати до запіканки улюблені трави: добре смакуватиме петрушка чи кріп. Ви можете доповнити картоплю дофінуаз грибами — підійдуть печериці, білі або навіть лисички. Їх радимо додавати до запіканки одразу. Більшої вершковості страві додасть ваш улюблений твердий сир. Його варто додати в кінці приготування для апетитної скоринки.
Якщо ви хочете приготувати оригінальні страви з картоплі, спробуйте карі, котлети із сардиною або мафіни із секретним інгредієнтом.
Інгредієнти 4
Основні
Розігрійте духовку до 160 градусів.
Картоплю добре промийте та очистьте від шкірки. Наріжте скибочками завтовшки близько сантиметра. Зубчики часнику натріть на дрібній тертці.
Покладіть скибочки картоплі та тертий часник у миску та приправте на смак. Залийте вершками й добре перемішайте. Перекладіть у велику форму для запікання.
Притисніть картоплю тильною стороною ложки або руками, щоб вона утворила суцільний шар. Вершки мають бути трохи нижче верхнього шару картоплі, якщо треба, додайте ще вершки.
Запікайте годину-півтори, або поки картопля повністю не стане м’якою.
Власний Рахунок
Коментарі