top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Шоколадний пиріг
Фото: Depositphotos

Справжній фаворит: шоколадний пиріг Мінні з фільму «Прислуга»

Автор
Шоколадний пиріг
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1
година готування
15
хвилин підготовки

Дивитися фільм «Прислуга» (The Help) на пустий шлунок просто неможливо. Адже там стільки соковитих та смачних сцен, де героїні готуть смажених курчат, бамію, фаршировані яйця, амброзію та шоколадний пиріг. Саме рецепт останньої страви ми пропонуємо. Звичайно ж, без жахливого інгредієнта Мінні.

Одна з улюблених сцен, коли Хіллі куштує пиріг Мінні. Якщо ви не дивилися цей фільм — розкривати карти не будемо, а от рецептом поділимося зі смачними та дійсно потрібними у цьому пирогу продуктами.

Фішка шоколадного пирога в тому, що це ніби пиріг у пирогу з нетиповою конструкцією — не шарами, а тісто в тісті. Спочатку йде основа (можна брати готове заморожене тісто), а вже в неї виливається шоколадне тісто. Подається така смакота зі збитими вершками.

Кадр з фільму «Прислуга». Фото: YouTube
Кадр з фільму «Прислуга». Фото: YouTube

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/6

Розігрійте духовку до 180 °С. Дістаньте тісто для пирога, щоб воно розморозилося. Покладіть його в форму для випікання і обтисніть краї. Злегка наколіть корж виделкою.

Крок 2/6

Вистеліть корж фольгою або пергаментним папером і наповніть обтяжувачами для пирога або квасолею. Випікайте протягом 15 хвилин або до готовності. Зніміть фольгу та гніт і випікайте ще близько 5 хвилин, поки скоринка не стане сухою, але не підрум’яниться. Відкладіть.

Крок 3/6

У мисці збийте цукор з какао-порошком, маслом, яйцями, згущеним молоком, ваніллю і сіллю до отримання однорідної маси.

Крок 4/6

Вилийте начинку у форму для пирога і випікайте все близько 45 хвилин, поки начинка не схопиться по краях, але буде трохи похитуватися в центрі.

Крок 5/6

Дістаньте і дайте трохи охолонути у формі, потім дістаньте пиріг з неї і перекладіть на тарілку для подачі.

Крок 6/6

Подавайте зі збитими вершками. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно