Зігріває і п’янить: коктейль з прянощами на коньяку

Name: Зігріває і п’янить: коктейль з прянощами на коньяку
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: Яблуко 1 шт.; Морква 1 шт.; Апельсин 1 шт.; Корінь імбиру свіжий 15 г; Кардамон мелений 1 ч. л.; Кмин мелений 1/4 г; Коньяк 2 ст. л.

Автор: Вікторія Ваків
Складність приготування: Легкий

2
порції: 40
хвилин готування: 5
хвилин підготовки

151
ккал

2 г
білки: 0.61 г
жири: 29 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

З вересня і до кінця зими триває період, коли не гріх випити алкогольний коктейль, щоб зігрітися. Особливо популярними такі гарячі алкогольні коктейлі, як пунш і глінтвейн, стають під час зимових свят.

Сьогодні пропонуємо приготувати коктейль із прянощами на коньяку — гарячий напій, яким можна насолоджуватися в холодні дні. Його роблять на основі коньяку, фруктів, овочів і спецій, які надають напою аромату свята.

Щоб створити коктейль із прянощами на коньяку, вам потрібно натерти яблука, моркву і корінь імбиру, приготувати у каструлі на повільному вогні зі спеціями, потім додати алкоголь. Ось і все!

І не пропустіть рецепт французького глінтвейну Vin Chaud.

Інгредієнти ⁷

Кількість
порцій:

Основні

Яблуко 1 шт.

Морква 1 шт.

Апельсин 1 шт.

Корінь імбиру свіжий 15 г

Кардамон мелений 1 ч. л.

Кмин мелений 1/4 г

Коньяк 2 ст. л.

Крок 1/3

Яблуко, моркву та корінь імбиру помийте, очистьте і натріть на грубій тертці. Апельсин помийте, обсушіть і натріть на дрібній тертці цедру, а з м’якоті відтисніть сік.

Крок 2/3

Змішайте всі підготовлені інгредієнти. Покладіть їх у каструлю, залийте 500 мл окропу і поставте на вогонь. Додайте кардамон, кмин, перемішайте, доведіть до кипіння і через 1 хвилину вимкніть вогонь. Накрийте каструлю кришкою і залиште настоюватися 15 хвилин.

Крок 3/3

Готовий коктейль процідіть через два шари марлі і розлийте в бокали. У кожний додайте коньяк і прикрасьте скибочками апельсина.