Тягнеться виделкою, скільки вистачить руки: грузинське пюре ташміджабі із сулугуні 

Пюре із сулугуні називається ташміджабі — традиційна грузинська страва, що походить з регіону Сванетії, який славиться своїм чудовим сиром. Тягнеться пюре за рахунок великої кількості сулугуні. До речі, коригувати солоність страви варто після того, як усі інгредієнти додано, адже сир і так солоний.

Подавайте таку страву з хачапурі по-аджарськи — це неймовірно смачний, запашний та соковитий тандем на столі.