ru
ru
додай рецепт
Сирні пончики
Фото: Depositphotos

Класичні пончики з кисломолочного сиру

Автор
Сирні пончики
Ілона Фанта
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
716
ккал
14 г
білки
42 г
жири
67 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Хрусткі зовні та м’які всередині, ці пончики смакуватимуть з медом чи варенням, або й просто так.

Світ пончиків безмежний. Ця нескладана випічка існує в кожній країні, набуваючи цікавих варіацій. Обов’язково спробуйте приготувати крупні італійські бомболоні, які мають начинку.

Фуджурналістка Ілона Фанта пропонує домашній рецепт пончиків, смак яких неодмінно поверне вас у дитинство.

Сирні пончики знайомі багатьом із дитинства. У мене така їжа в юні роки була під забороною, тож я насолоджуюся ними в дорослому віці. Іноді, наприклад, під час Хануки. У це свято заведено їсти найрізноманітніші пончики. Цей варіант ідеально підходить для запуску процесу. А потім перейдіть до складніших варіантів. Всередині пухнасті й м’які, з хрусткою скоринкою, вони дуже смачні з варенням або медом.

Ілона Фанта

Пончики бувають не лише десертними — радимо приготувати їх із шинкою та оливками.

Інгредієнти 9

Основні

Додатково

Крок 1/5

Яйце збийте з цукром та екстрактом ванілі (його можна замінити на ванільний цукор, але тоді звичайного цукру дайте на ложку менше), додайте сир і перемішайте.

Крок 2/5

Посоліть, додайте розпушувач і поступово додайте майже все борошно. Рештою припиліть поверхню та викладіть тісто.


Крок 3/5

Розрівняйте тісто й зробіть брусок. Наріжте на невеликі шматочки та сформуйте кульки розміром із волоський горіх.


Крок 4/5

Влийте олію в каструлю, добре розігрійте. Обсмажте пончики до готовності. Приблизно 2-3 хвилини.

Крок 5/5

Розклідать на паперові рушники, подавайте з медом чи іншими додатками за смаком.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно