- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 22 г
- білки
- 4 г
- жири
- 10 г
- вуглеводи
Лимонно-медові курячі шашлички — це смачне нагадування про літо, коли можна було будь-коли зібратися й поїхати на природу. Та хто сказав, що ви не зможете приготувати їх удома?
Надзвичайно смачні завдяки пікантному соусу, ці курячі шашлики є ідеальною легкою стравою для тих, хто не хоче виходити за межі коридору калорійності, але при цьому насолодитися їжею.
Лимонно-медові курячі шашлички можна приготувати на грилі, сковороді чи в духовці. І зробити це настільки швидко, що гості або рідні навіть не встигнуть зголодніти.
Якщо ви зібралися готувати, спочатку прочитайте про 5 типових помилок у приготуванні шашликів.
Інгредієнти 7
Основні
Для соусу
Дерев’яні шпажки заздалегідь замочіть у холодній воді на 15-20 хвилин, щоб у процесі смаження м’яса вони не загорілись. Попередньо розігрійте гриль до середньої температури.
Куряче філе помийте, обсушіть і наріжте вздовж тонкими (2 см) смужками. Посоліть, поперчіть і нанизайте м’ясо на замочені шпажки.
Підсмажте шашлички на розігрітому грилі по 3-4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
Приготуйте соус. Імбир помийте, очистіть і натріть на дрібній тертці. Змішайте лимонний сік, рідкий мед, кунжут і тертий імбир.
Перед подачею занурте кожний шампур з м’ясом у соус, викладіть на таріль і полийте зверху рештою соусу.
Власний Рахунок
Коментарі