- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Ідеї
Пюре з топінамбура — неочікувано смачний сезонний гарнір
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Пюре з топінамбура рецепт]( "Пюре з топінамбура")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
136
ккал
ккал
4 г
білки
6 г
жири
18 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Хочете розкрити іншу сторону топінамбура? Замість салату приготуйте з нього ніжне й повітряне пюре.
Звичайно, класичне картопляне пюре завжди буде № 1, але іноді теж непогано трохи урізноманітнити своє меню чимось новеньким. Тому сьогодні ми пропонуємо вам пюре з топінамбура — страву з несподіваним смаком, але дуже просту в приготуванні.
Ви повинні озброїтися кількома інгредієнтами, які, напевно, вже є у вас вдома: вода, сіль, молоко, оливкова олія. Єдине, за чим вам варто пополювати — це топінамбур, але в сезон він не є екзотикою!
Інгредієнти 5
Основні
Крок 1/2
Топінамбур почистіть, помийте й наріжте шматочками по 2 см. Покладіть їх у велику каструлю. Влийте молоко та достатню кількість води, щоб покрити топінамбур. Приправте сіллю та доведіть до кипіння на середньому вогні. Зменште вогонь і варіть, поки топінамбур не стане м’яким, близько 30 хвилин.
Крок 2/2
Злийте воду, зберігши трохи рідини від варіння. Поверніть топінамбур у каструлю та додайте оливкову олію. Розімніть товкачем для картоплі до однорідності. Влийте трохи рідини від варіння, щоб зробити рідкішу консистенцію. Подавайте пюре з топінамбура гарячим!
Схожі публікації
-
![Цукати із топінамбуру]( "Цукати із топінамбуру")
Ідеї- Час приготування
- 1:20 год
- Складність приготування
- Легкий
Корисна заміна цукерок — цукати із топінамбура
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Цукати із топінамбуру]( "Цукати із топінамбуру")
-
![Рагу зі свинини, топінамбура у сидрі]( "Рагу зі свинини, топінамбура у сидрі")
- Час приготування
- 2:30 год
- Складність приготування
- Легкий
Обід на заздрість ворогам: рагу зі свинини й топінамбура у сидрі
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Рагу зі свинини, топінамбура у сидрі]( "Рагу зі свинини, топінамбура у сидрі")
-
![Чипси з сіллю]( "Чипси з топінамбура")
- Час приготування
- 25 хв
- Складність приготування
- Легкий
Замість картоплі: чипси з топінамбура
- Автор
-
Ірина Ваків
![Чипси з сіллю]( "Чипси з топінамбура")
-
![Суп з топінамбуром та білими грибами]( "Суп з топінамбуром та білими грибами")
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Обід аристократів: суп з топінамбуром та білими грибами
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Суп з топінамбуром та білими грибами]( "Суп з топінамбуром та білими грибами")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги