Страва-свято: гусак з яблуками і хлібною крихтою

Фарширований яблуками гусак — ідеальний варіант для святкового обіду. Страва виглядає просто розкішно, а на смак насичена і суперсоковита. Звичайно, з такою основною стравою будь-яке свято стане ще кращим!

Головне у приготуванні — обрати правильного птаха. Найкраще, якщо це буде домашній молодий гусак, адже в ньому є необхідна кількість жиру, а м’ясо більш ніжне і м’яке. Як ви знаєте, жир надає страві соковитості і незабутнього аромату.

Подавайте гусака з яблуками і хлібною крихтою з картоплею дюшес — святковим французьким гарніром.