Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Сніданок женця: салат чаледа з овочами і черствим хлібом
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Салат чаледа з черствим хлібом]( "Салат чаледа з овочами і черствим хлібом")
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 10
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
440
ккал
ккал
- 10 г
- білки
- 18 г
- жири
- 64 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Салат чаледа — це типова страва італійської селянської кухні, яка особливо поширена в Апулії та Базилікаті. Невибагливий і швидкий салат з овочами і черствим хлібом допоможе приборкати голод.
Чаледу, яку ще називають «сніданком женця», в оригінальному варіанті готують із черствого хліба, помідорів, червоної цибулі й орегано, але до неї також можуть додавати огірки, оливки і селеру. Поживний і натуральний, цей салат можна подавати як закуску або окрему страву разом із рибою чи м’ясом.
За нашим рецептом ми готуємо так звану «холодну чаледу», але існує і гаряча версія, яку зазвичай готують зимовими вечорами на основі черствого хліба і сезонних овочів, таких як зелень ріпи, цибуля і картопля.
Чаледа є родичкою ще однієї відомої італійської страви — хлібного салату панцанела.
Інгредієнти 7
Основні
Крок 1/5
Наріжте черствий хліб скибочками завтовшки близько 3 см, а їх наріжте кубиками.
Крок 2/5
У глибокий посуд налийте трохи води і покладіть туди хліб. Залиште замочуватись на 10 хвилин. Після цього злегка почавіть його і покладіть у миску, застелену чистим кухонним рушником, щоб ввібрав зайву вологу.
Крок 3/5
Помідори помийте і наріжте часточками. Ретельно вимийте огірки і наріжте кружальцями. Очистіть цибулю і наріжте її півкільцями.
Крок 4/5
Покладіть нарізані овочі і кубики хліба в салатник, приправте щіпкою солі й орегано. Налийте оливкову олію і обережно перемішайте.
Крок 5/5
Ви можете подавати салат одразу або залишити на пів години в холодильнику, щоб він просочився смаками.
Читайте також
Схожі публікації
-
![Салат з куркою і рисом]( "Салат з куркою і рисом")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
Ідеальне поєднання: салат з куркою та рисом
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Салат з куркою і рисом]( "Салат з куркою і рисом")
-
![Зелений салат з беконом та авокадо]( "Салат з авокадо та беконом")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Простий і ситний салат з авокадо та беконом
- Автор
-
Ірина Ваків
![Зелений салат з беконом та авокадо]( "Салат з авокадо та беконом")
-
![Грецький салат хоріатікі]( "Грецький салат з фетою")
-
![Салат з кальмарами]( "Салат з кальмарами")
- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Салат з кальмарами — рецепт із секретним інгредієнтом
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Салат з кальмарами]( "Салат з кальмарами")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги