Тенісна ракетка замість друшляка: готуємо спагеті з класичного фільму

Name: Тенісна ракетка замість друшляка: готуємо спагеті з класичного фільму
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Італійська
Ingredients: Спагеті 220 г; Сіль за смаком; Сир твердий 1 склянка; Оливкова олія 2 ст. л.

Автор: Пончіта Весельська
Складність приготування: Легкий

2
порції: 20
хвилин готування: 5
хвилин підготовки

403
ккал

15 г
білки: 22 г
жири: 35 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Світ кінематографу багатий не лише на романтичні діалоги чи сцени екшену, а й цікавими кулінарними прийомами. Однією з культових вважається сцена приготування спагеті у романтичній комедії Біллі Вайлдера «Квартира» (The Apartment). Герой Джека Леммона відкидав спагеті не в друшляк, а на... тенісну ракетку!

Намагаючись відволікти дівчину від депресивних думок, Бакстер (Джек Леммон) готує для Френ (Ширлі Маклейн) святкову вечерю — спагеті. Друшляка у нього немає, але є тенісна ракетка, за допомогою якої він вправно промиває макарони!

І хоч фільм не отримав такого шаленого успіху, як фільм «У джазі тільки дівчата», але отримав п'ять премій «Оскар» і з часом став улюбленою різдвяною і новорічною класикою!

Раніше ми розповідали вам чудовий рецепт спагеті з фільму «Кухар на колесах».

Інгредієнти ⁴

Кількість
порцій:

Основні

Спагеті 220 г

Сіль за смаком

Для спагеті з сиром

Сир твердий 1 склянка

Оливкова олія 2 ст. л.

Крок 1/4

Поставте воду у великій каструлі на вогонь. Спагеті варять з розрахунку один літр води на кожні 100 грам.

Крок 2/4

Доведіть воду до кипіння і трохи присоліть.

Крок 3/4

Покладіть макарони у воду і варіть на хвилину менше за вказаний на упаковці час.

Крок 4/4

І тут найголовніший секрет. Якщо хочете повторити все так само, як і герой Джека Леммона — киньте спагеті не на друшляк, а на тенісну ракетку, тримаючи її над раковиною. Потім промийте під проточною водою і перекладіть на блюдо. Притрусіть твердим сиром, якщо захочете і збризніть оливковою олією. Подавайте. Якщо ж традиційний метод приготування більш привабливий — то відкиньте на друшляк і повторіть все те ж саме, але без ракетки.