Гавайські спагеті: святкуємо літо

Очистіть та подрібніть середню ріпчасту цибулю.

Очистіть та подрібніть зубчики часнику.

Наріжте квадратиками шинку.

Наріжте квадратиками консервований ананас, або на шматки. Сік не виливайте.

Відваріть спагетті або інші макаронні вироби в каструлі з киплячою підсоленою водою, відповідно до інструкцій на упаковці.

Розтопіть вершкове масло в середній каструлі на повільному вогні. Обережно обсмажте цибулю протягом 4–5 хвилин або поки вона не стане м’якою.

Додайте часник і шматочки шинки, готуйте ще 2–3 хвилини, регулярно помішуючи.

Додайте вершковий сир і шматочки ананаса до цибулі та часнику разом із половиною ананасового соку.

Готуйте разом 2–3 хвилини або поки сир не розплавиться, а шматочки ананаса не стануть гарячими. Додайте сік, що залишився, і ще трохи потримайте суміш на вогні.

Злийте воду зі спагеті, додайте в каструлю шинку в ананасовому соусі.

Приправте невеликою кількістю солі. Змішайте разом, поки спагетті злегка не вкриються соусом, і відразу подавайте.

За бажанням, додайте значну кількість меленого чорного перцю та знов все перемішайте.