ru
ru
додай рецепт
Класична мексиканська «Маргарита»
Фото: Depositphotos

Мексиканська «Маргарита» — класичний рецепт відомого коктейлю

Автор
Класична мексиканська «Маргарита»
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
2
порції
10
хвилин готування
5
хвилин підготовки

Мексиканська «Маргарита» настільки популярна, що існує безліч варіацій цього коктейлю. Як зрозуміти, що перед вами справжня класика? Традиційна «Маргарита» складається з невеликої кількості інгредієнтів, тож лікери там точно зайві. Головними складниками коктейлю є текіла з агави, свіжовичавлений сік лайма та нектар агави.

Є кілька речей, які варто пам’ятати при приготуванні мексиканської «Маргарити»:

1. Не замінюйте лайми лимонами, тому що сік лайма має унікальний терпкий смак.

2. Для коктейлю найкраще підійде blanco tequila або біла текіла з витримкою два місяці, чи взагалі без неї. Вона має насичений аромат агави, у той час як витримані текіли, такі añejo чи reposado, мають виразний деревний смак, який може бути занадто різким. На пляшці текіли має бути позначка «100% agave».

3. «Маргариту» заведено подавати у келихах, що нагадують широкий келих для шампанського. Але не буде грубою помилкою, якщо ви використаєте склянки для мартіні.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/6

Підготуйте келихи для коктейлів.

Крок 2/6

На тарілку або дошку насипте морську сіль. Найкраще використовувати сіль грубого помелу і відмовитись від ідеї замінити звичайною дрібної сіллю. Вона зробить напій занадто солоним.

Крок 3/6

Помийте лайм і розріжте навпіл. Відкладіть половину для того, щоб прикрасити келих, іншу половину ще раз розріжте навпіл. Проведіть долькою по краю келиха. Переконайтеся, що він досить вологий, щоб сіль могла прилипнути.

Крок 4/6

Переверніть склянку і втисніть у сіль, щоб вона прилипла до краю.

Крок 5/6

Помістіть підготовлений келих в холодильник, щоб охолодити.

Крок 6/6

Покладіть кілька кубиків льоду в коктейльний шейкер. Додайте у шейкер текілу, сік лайма, нектар агави, холодну воду та енергійно струсіть протягом 20 секунд. Перелийте в охолоджений келих. Прикрасьте долькою лайма. «Маргарита» готова!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно