ru
ru
додай рецепт
Вологий шоколадний пиріг кладдкака
Фото: Depositphotos

Вологий шоколадний пиріг Кладдкака — привіт зі Швеції

Автор
Вологий шоколадний пиріг кладдкака
Пончіта Весельська
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
12
порцій
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
279
ккал
3 г
білки
16 г
жири
35 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Шоколадний вологий пиріг або Кладдкака (Kladdkaka) — це справжній подарунок зі Швеції усім шанувальникам шоколаду. Він дуже ситний і його швидко готувати. У нього хрумкий зовнішній край і клейка волога серединка, як у недопечених тістечок. І це — справжня насолода!

Цей рецепт настільки простий, що стане вашим улюбленим. Для приготування цього пирога потрібно лише кілька звичайних інгредієнтів для випічки: борошно, яйця, какао-масло, масло вершкове тощо.

За бажанням ви можете подавати десерт зі збитими вершками або ж з ванільним морозивом.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/6

Розігрійте духовку до 180 градусів. Злегка змастіть вершковим маслом роз’ємну форму для випікання.

Крок 2/6

У великій мисці збийте яйця і цукор. Поступово вмішайте борошно і сіль.

Крок 3/6

В окремій мисці змішайте какао і ванільний цукор (або екстракт) з розтопленим вершковим маслом, доки вони добре не перемішаються.

Крок 4/6

Додайте в тісто какао, добре перемішайте, щоб не було грудочок. Потім вилийте тісто у підготовлену форму.

Крок 5/6

Випікайте 25 хвилин. Готовність перевіряйте так: краї пирога мають бути хрусткими, а центр все ще вологим та липким. Хороший тест — спочатку встромити зубочистку в край пирога, вона повинна вийти чистою. Потім вставте її в центр, вона повинна вийти змащена липким шоколадом. Не перетримайте пиріг.

Крок 6/6

Дістаньте, трохи остудіть і посипте цукровою пудрою і за бажанням подавайте зі збитими вершками.


Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Алло Водафон

    Алло Водафон

    рік тому

    Зверніть увагу на помилку у переліку інгредієнтів. Замість какао вказано какао-масло.

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно