- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Турецький вологий кекс Islak Kek (його ще називають турецьким шоколадним брауні) — простий і бюджетний у приготуванні десерт, який швидко готується.
Цей вологий шоколадний кекс отримав свою назву завдяки особливому гарячому сиропу, який просочує тісто.
Обирайте форму з високими бортами, щоб можна було залити кекс пропиткою. Такі солодощі смакуватимуть з гарячим алкогольним чаєм.
Яйця збийте в мисці, порціями додаючи цукор і ваніль, до пишної світлої маси. Не перестаючи збивати, влийте олію, а потім молоко. Перемішайте до однорідності.
Просійте у рідку суміш борошно, какао, розпушувач і сіль. Перемішайте все до однорідності.
Форму для випікання змастіть трохи олією і влийте туди тісто.
Відправте випікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 30-45 хвилин. Готовність перевірте дерев’яною шпажкою — вона має виходити сухою.
Дістаньте кекс і розріжте на порції просто у формі для випікання. Виделкою або дерев'яною шпажкою робіть проколи по коржу, щоб сироп, яким ви будете заливати кекс, краще його просочив.
Приготуйте суміш для просочування. Змішайте в каструльці цукор і какао, додайте молоко та олію, перемішайте. Поставте на невеликий вогонь і доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Проваріть 30 секунд.
Зніміть з вогню й одразу ж полийте пиріг. Залиште до повного остигання.
Прикрасьте горіховою крихтою. Смачного!
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Ірина Буря
рік томуШикарно! Швидко і дуже смачно. Ідеально, коли вихолоне, щоб відстоявся ніч під плівкою!