ru
ru
додай рецепт
Сулугуні в клярі
Фото: Depositphotos

Сулугуні в клярі — закуска за 15 хвилин 

Автор
Сулугуні в клярі
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
4
порції
15
хвилин готування
5
хвилин підготовки
803
ккал
20 г
білки
68 г
жири
23 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Сир сулугуні у паніровці обсмажений у клярі за 15 хвилин — чудова закуска для будь-якої події. Зовні — хрумка скоринка, а всередині ніжна м’якоть розплавленого сиру. Їсти треба одразу гарячим.

Ця страва чудово смакуватиме з кисло-солодким або ж гострим соусом. А ще її можна подати з м’ясом чи овочевими стравами.

Інгредієнти 4

Основні

Крок 1/5

Сир сулугуні наріжте невеликими брусочками.

Крок 2/5

Окремо в одну миску насипте панірувальні сухарі, а в іншу розбийте яйця і трохи збовтайте.

Крок 3/5

Кожен брусочок сиру вмочіть у яйце, потім обваляйте в панірувальних сухарях. Потім знову вмочіть у яйце і обваляйте в сухарях.

Крок 4/5

У сковороду налийте олію і доре розігрійте її. Викладіть в олію сир в паніровці і обсмажте з усіх боків до золотистого кольору близько 40 секунд з кожного боку.

Крок 5/5

Викладіть сулугуні в клярі на паперові серветки, щоб стекла зайва олія. Подавайте гарячим. 


Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно