- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Польська різдвяна локшина з маком
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Локшина з маком]( "Різдвяна локшина з маком")
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 45
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
575
ккал
ккал
17 г
білки
23 г
жири
80 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Поляки можуть довго сперечатися з приводу того, яка різдвяна страва найголовніша на столі. Для одних — це смажений короп, для інших — вареники, але різдвяний стіл середньостатистичної польської сім’ї неможливо уявити без локшини з маком.
Різдво — особливий час у всьому, зокрема й у кулінарії. Значну частину різдвяного меню становлять страви, які ми їмо лише раз на рік. Одна з таких страв для поляків — локшина з маком.
Ми пропонуємо вам полегшену версію, яка відрізняється від щедрої традиційної, куди, окрім базових інгредієнтів, також входять горіхи, мед і сухофрукти.
Раніше ми розповідали про українську страву з маком — ламанці. Ви можете також приготувати їх на Різдво.
Інгредієнти 5
Основні
Крок 1/5
У просіяне борошно влийте теплу воду і замісіть туге тісто. Вимішуйте 5-10 хвилин, щоб тісто набуло еластичності.
Крок 2/5
На посипаній борошном поверхні тонким шаром розкачайте тісто і дайте підсохнути. Після того наріжте тісто на смужки завширшки 5 см, посипте їх борошном, складіть одна на одну і наріжте соломкою. Розкладіть її по поверхні і дайте підсохнути.
Крок 3/5
Варіть у великій кількості підсоленої води, періодично помішуючи, поки смужки не спливуть. Дістаньте готову локшину шумівкою і облийте теплою водою.
Крок 4/5
Мак запарте гарячою водою на 10 хвилин, потім воду злийте, а мак розітріть з цукром, поки не побіліє.
Крок 5/5
Локшину покладіть у миску, додайте розтертий мак, розтоплене вершкове масло, перемішайте і подавайте до столу.
Схожі публікації
-
![різдвяний пиріг, свічки]( "різдвяний пиріг, свічки")
-
![Різдвяний кекс з глазур’ю]( "Багатий різдвяний кекс з глазур’ю")
- Час приготування
- 1:40 год
- Складність приготування
- Легкий
Багатий різдвяний кекс з глазур’ю
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Різдвяний кекс з глазур’ю]( "Багатий різдвяний кекс з глазур’ю")
-
![креплики, вареники з маком]( "креплики, вареники з маком")
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Різдвяна Україна: креплики з маковою начинкою
- Автор
-
Ольга Чубукова
![креплики, вареники з маком]( "креплики, вареники з маком")
-
![Бенто-торт]( "Бенто-торт")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
Бенто-торт з вишневим конфі на Різдво
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Бенто-торт]( "Бенто-торт")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги