ru
ru
додай рецепт
Домашні бублики з маком
Фото: Depositphotos

Бублики з маком — домашня версія

Автор
Домашні бублики з маком
Вікторія Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Середній
6
порцій
1:40
години готування
5
хвилин підготовки
460
ккал
16 г
білки
16 г
жири
66 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Праотцем бублика є рогалик. За легендою, він був створений як символ перемоги поляків над турками у битві при Відні у 1683 році. А згадка саме про бублик з’являється у статуті єврейської громади Кракова 1610 року.

Варіації і, можливо, предків бублика можна знайти по всьому світу: везиринкелі у Фінляндії, бейгл у Ізраїлі, таралі в Італії. Нічим їм не поступається і наш український бублик з маком.

Ділимося рецептом приготування найсмачніших домашніх бубликів з маком, які стануть кращим доповненням до чаю.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/3

Зваріть молоко з маслом і запарте ним 200 г борошна, розмішуючи, щоб утворилася однорідна маса. Додайте яйця (1 білок залиште для змащування), сіль, решту борошна і замісіть однорідне тісто. Накрийте і покладіть його на 1 годину в холодне місце.

Крок 2/3

Потім викладіть тісто на посипану борошном поверхню і скачайте ковбаску завтовшки у палець, поріжте шматочками і скрутіть бублики.

Крок 3/3

Деко змастіть маслом, викладіть на нього бублики. Змастіть їх яйцем, посипте маком і випікайте в розігрітій до 200 °C духовці протягом 20 хвилин.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    два роки тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно