- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 29 г
- білки
- 123 г
- жири
- 145 г
- вуглеводи
Морквяний торт — це десерт, який більшість людей готують лише на свята. Але, чесно кажучи, він такий неймовірний, що їм треба насолоджуватися цілий рік. Особливо, коли йдеться про цей рецепт морквяного торта з кремом із маскарпоне.
Завдяки пікантному смаку спецій, вологому тісту і бархатистому крему з маскарпоне цей морквяний торт заслуговує на особливу увагу. Використовуйте волоські горіхи для глибшого смаку.
Якщо морквяний торт із кремом з маскарпоне приготувати заздалегідь, його смак посилиться, а глазур із вершкового сиру просочить тісто і зробить його ніжнішим.
Інгредієнти 10
Для тіста
Для крему
Борошно просійте з розпушувачем, покладіть яйця, олію, цукор, корицю і розмішайте. Моркву очистьте, натріть на дрібній тертці, ядра горіхів подрібніть і додайте це все до тіста. Добре перемішайте тісто до однорідності і вилийте у форму, змащену олією.
Випікайте при температурі 180 °C близько 30 хвилин до рум’яності. Потім дайте коржу охолонути, обережно дістаньте з форми і розріжте поперек на 2 частини.
Для крему маскарпоне збийте із цукровою пудрою. Змастіть нижній корж кремом, накрийте другим коржем. Верх і боки торта обмастіть кремом. Дайте просочитися 2-3 години і подавайте до столу.
Власний Рахунок
Коментарі